餐厅名称：瑚同烧肉
消费时间：2014年/11月
地址：台中市西屯区东兴路三段366号
电话：04-2328-5757
营业时间：平日17:30~00:00
假日12:00~14:30 17:30~00:30
每人平均价位：500~1000
无音乐网志版
http://hkfh.pixnet.net/blog/post/45238073
很久没到台中拜访
因为闪光说想吃肉
朋友招待我们到瑚同烧肉吃饭
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498131
我是第一次到胡同的餐厅吃饭
第一眼的感觉就是油烟味不重
感觉排油烟作得很好
因为不太懂怎么点
大致上就交给朋友点菜
不过朋友对我们很纵容
基本上想吃什么都给我们加 XD
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498155
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498158
瑚同的店员会帮大家烤肉
所以顾客只要专心吃饭就好
这让我想到田季发爷
田季发爷以前也是号称教学式烧烤
不过感觉田季发爷大举扩店以后服务每况逾下
最后一次去的时侯烤没几下店员就去忙了
相比之下瑚同的店员完全从头服务到尾
偶尔还会一起聊个几句
感觉实在是很不错
想加点也可以直接跟他说
实在是很方便
也不用担心肉太生或太熟
我觉得实在是很适合招待朋友的餐厅
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498164
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498167
饮料部分没留下太特别的印象
感觉就和一般可以喝到的差不多
只是感觉饮料有点小杯
一下子就喝完了
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498173
因为烤肉都交给店员处理
感觉什么肉都烤得蛮好吃的
基本上肉都已经有基本调味
烤的时侯也有处理
我觉得直接吃就可以了
不太需要再沾酱吃
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498176
印象中有道蔬菜类让我和闪光吃了大为赞叹
好像叫作栉瓜
外表看起来有点丑丑的
不过烤过之后原本以为是软的
没想到吃起来是脆脆的
内部保有很多汁
味道很清新
感觉实在很特别
印象中以前烧烤比较少吃过这种瓜
推荐给有兴趣的朋友
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498182
平常很少吃到牛舌
这次特别点来吃看看
吃起来感觉是口感有点韧
不是很好咬断
味道倒是觉得没有很特别
和一般肉味差不多
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/284498221
台北还有不少家胡同的餐厅
闪光和我有机会想去拜访拜访