[食记] 台北-Whinos, too:美味微醺餐酒馆

楼主: laogeng (萝卜坑)   2015-08-23 14:11:12
餐厅名称:Winos, too
消费时间:2015年8月
  地址:台北市大安区敦化南路二段174号
电话:02-2737-1808
官网:https://www.facebook.com/pages/Whinos-too/418919984881146
营业时间:12:00-00:00(礼拜一至礼拜六)
网志好读版:http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/368456343
文字版:
为了庆祝七夕情人节以及迎接我们交往的第23个月,大A特别找到这家网络上有众多好评
的Whinos, too,准备在星期五享受一个微醺的夜晚。
Whinos, too是Whinos Bar&Kitchen的二店,主打美味餐酒。一踏进店内,就直接看见吧
台。但和其他餐酒馆不同的,是设置在店内转角的小酒窖,以透明玻璃展示各款红白酒,
一下子就把Whinos的风格特色确立出来。
餐厅特别帮我们安排一个安静的角落,以竹蓆、矮木桌、舒适靠枕摆设出来的小空间,对
于两个人而言已经足够宽敞。
石砖墙面上,挂着我喜爱的慕夏,搭配精致餐酒,颇有些欧式风情。
原本想点单杯酒,但大A觉得庆祝的日子还是开瓶酒纪念。事实证明他是对的,单瓶酒对
我们两人而言喝起来才过瘾,绝对比点单杯划算。
依照我们的餐点,服务生推荐这支阿根廷白酒Trapiche Oak Cask Chardonny(1300元)
。我很喜爱夏多内的果香甜味,这支酒喝起来顺口,又不抢过食物的味道,价格还算适中
,推荐。
火腿一向是大A必点的下酒开胃菜。我们选择了义式寇帕火腿(250元),肉质新鲜湿润,
恰到好处的咸度和油花的甘甜在口中化开,配上一口白酒就是人生享受。
木质餐板上,随兴的撒上葡萄乾和核桃果仁,附上醃黄瓜、面包片佐蓝莓果酱,都是很好
的下酒菜。
酥炸花枝(280元)一向是我的罩门,几乎到了只要在菜单上看见它就必点的程度,跟被
下蛊一样。
Whinos, too的酥炸花枝表现不错,下衬仿旧报纸餐纸,酥脆的面皮上洒上调味辣椒粉,
店家自信的没有附上任何沾酱。咬开面皮,花枝弹牙多汁,辣椒碎片轻微刺激著味蕾,没
有过多的调料,反而带出海鲜原始的鲜甜。
烤牛排芝麻叶沙拉(280元)是推荐一尝的的餐点。烤得五分熟的牛肉片粉色诱人,芝麻
叶佐炸辣椒片和松仁,拌上油醋和辣油,加上凤梨干片点缀,咬起来口感丰富,芝麻叶的
香气和略为刺激的辣味,让平时不吃草的我也忍不住盛了一半到盘子里。
章鱼海胆奶油炖饭(三百多元)是写在黑板上的当天特色餐点。特别的是在饭上打了一颗
生蛋黄,和著起司丝充分地在炖饭里伴开,奶油酱汁香醇浓厚,蛋香和海胆的鲜味美好的
融合在一起。咀嚼软硬适中的炖饭时,意外品尝到类似细小鱼子的特殊啵啵感,多层次的
口感十分加分。
炖饭上装点得新鲜和芝麻叶和辣椒干,适时的缓解了炖饭的浓腻感。Whinos, too的辣椒
微辣中带甜,滋味很好,就算单吃也毫不逊色,应该是这家餐酒馆的一大特色。

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