餐厅名称：罗东夜市
消费时间：2015年/08月
地址：宜兰县罗东镇民权路、公园路周边
推荐菜色：阿灶伯当归羊肉汤、三星葱肉串、布袋美食蚵蛋包
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/299955707
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小编在罗东博爱医院实习的短短一周间，去了两次罗东夜市。罗东夜市算是颇红的观光夜
市，即便去的第二天飘了点小雨，人潮还是满满满。先附上一张小编在病房电脑里面找到
的罗东夜市攻略地图XD 基本上好吃的都是环绕着中山公园，而本文主要是集中在公园南
边人潮最多的区域，罗东夜市小吃非常多，但也因为观光风气兴盛，要吃有名的店家还得
排上长长的队伍。就短短两次的经验显示，五六点华灯初上，以及九点后人潮最少(废话)
，要避开人潮可以早一点来儿。
罗东夜市地图
这是第二次来的时候，有点小雨的样子。
1. 华记龙凤腿 (三支50元 买9送1)
龙凤腿是源自北台湾渔村的小吃，早期是纯鱼浆，现在则增添高丽菜、胡萝卜丁在鱼浆之
中，捏成鸡腿的形状，外皮再以猪油网纱(感觉是肠系膜?)包覆后下锅油炸。
起锅后，就是金黄色可口的样子，店家正铺排在锅边沥油。
小编觉得吃起来高丽菜的味道颇为抢戏，是道小小的开胃菜~
2. 三星卜肉：糕渣 (一份50元)
糕渣、卜肉是罗东夜市常见的小吃，有不只一家在贩售，但唯独小春大排长龙，隔壁的三
星卜肉就有点...乏人问津QQ 名气的威力还真是惊人Orz 小编是懒得排队的人，所以就先
买了糕渣试试看。
糕渣是宜兰的在地小吃，是非常“搞刚”的一道菜。简单来说，先以鸡胸肉(也有人用猪
肉)、虾仁剁碎，配合鱼浆、水熬煮成高汤再冰东冷却。接着裹玉米粉、太白粉下锅油炸
即可。
老邓提醒，要趁热吃，才会感觉到外皮酥脆，内层却入口即化(但是容易烫到)、类似起司
的口感。随着时间，油炸好的糕渣渐渐冷却，吃起来反而有点像豆腐。依享用时的温度不
同而变化出不同的口感，真的是很棒的一道平民美食。
3. 小春照烧皮蛋 (50元) + 卜肉 (小份60元、大份100元)
人实在太多太凶猛XD 第一次去的时候小编买了照烧皮蛋，即便是照烧皮蛋，仍然是要领
号码牌的！
一共有照烧皮蛋以及泰式酸辣皮蛋两种选择。
碎皮蛋、豪气的蒜头，以及一旁的黄瓜丝。不知是否是小编个人口味偏清淡，觉得这照烧
皮蛋实在颇咸啊@@
第二次去的时候，因为是五六点，又刚下完小雨，轻松买到大排长龙的小春卜肉！
下图是小份的60元。
卜肉是猪后腿肉去筋去油脂，切成条状，下锅油炸而成，也是兰阳地区的在地小吃。可以
搭配胡椒盐或芝麻一起吃。小编大五去金山实习的时候，金山老街里面也有一间卖卜肉的
餐厅。
断面可以看到猪后腿肉肌纤维的走向，粉也裹不少，加上排队的时间成本，C/P值高不高
就看个人啦。
万头钻动的样子XD 也有不少外国的游客。
4. 阿灶伯当归羊肉
这是另外一间排得很夸张的店，隔壁的羊舖子明明就卖差不多的品项，却只有小猫两三只
@@
应该排了有半小时之谱，终于排到了两个内用的位置(据说外带的会比较快啦)。
沙茶羊肉炒面 (65元)
跟新竹城隍庙西市汕头馆的沙茶面(连结点此)比起来，沙茶味不那么重，肉切得比较细条
，面体也较细，搭配空心菜吃的口感丰富，蛮不错的。
当归羊肉汤 (65元)
一端上来就有扑鼻的中药香气，不只是表层铺排了满满的羊肉，汤里面的羊肉也是颇澎湃
的，喝在嘴里很香很暖。
5. 布袋美食蚵蛋包 (40元)
摊位里面马上摆了一个sample给顾客看，有什么内容物一目了然XD
一颗蚵蛋包里面，以肉末和三星葱炒过的冬粉为基底，再铺排上蚵肉(或虾仁)及一颗全蛋
。
在填入丰富的馅料之后，老板在包子上头打好几个折。然后再下锅油炸~
成品颇美丽，让人想到中华一番里面，解师傅在黑暗料理界对决时所做的黄金开口笑XDD
6. 三星葱肉串 (35元)
小编之友超推的一项小吃！裹着芝麻和酱色的肉，包覆著多汁的三星葱，吃起来很涮嘴。
7. 魏姐包心粉圆
这里也算是罗东夜市的著名地标了，不过罗东车站有外带可买，甚至远到台北都有分店XD
可以在柜台点餐之后，进来找位置坐，然后等号码取餐。
菜单。
包心芝奶豆花 (55元)
底下是软嫩的豆花，上头有绵绵的冰与芝麻。倒入有点温度的包心粉圆，冷热交融著吃。
包心粉圆里头包的是红豆。
小编觉得这个最好吃hehe
包心布丁炼乳 (50元)
包心乳蜜豆花 (55元)
包心优格雪沙 (50元)
8. 赤炸12盎司鸡排
吃饱喝足之后，小编之友想外带一份超大鸡排回宿舍XD
除了招牌12盎司鸡排之外，其他炸物一份60元，任选三份120元。
炸安康鱼 (60元)
还附有虾饼。
可以吃到安康鱼的软嫩与嚼劲，但粉也不薄，当作零食吃还不错~
12盎司大鸡排 (70元)
拿起来真的比脸大！XD 右上角发光的是五元硬币，作为对照~
饱餐一顿之后，读者也可以逛逛中山公园，夜里有美丽的音乐喷泉~