餐厅名称：香米泰国料理 复北一店
消费时间：2015/05
地址：台北市中山区复兴北路174号
电话：(02)8770-7309
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:30
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/199183995
　　在台北中价位的泰国料理选择不算少，这阵子陆陆续续去了几间，其中也包括这间香
米，香米泰国料理已开业十多年，餐厅原先在微风广场对面，今年初搬迁到南京复兴站附
近，靠复兴北路与长春路交叉口，另外去年也在国父纪念馆光复南路巷内开了二店。
　　香米泰国料理是获得“泰精选(Thai Select)”认证的餐厅，这是由泰国政府在世界
各地所推动，针对泰国美食进行认证以达到堆广目的的一种标章，获得这项认证意即达到
官方认同的水准。目前在台湾，餐厅要向泰国贸易经济办事处申请通过才能获得该认证，
听起来好像很有一回事，但翻翻目前在台获得泰精选认证的名单，其实也包括一些之前吃
过觉得平淡无奇的餐厅，不过这类认证本来就不是以美味度作为唯一标准，通常还要先考
量其他如料理方法及原料产地等条件，至于这些好不好吃的主观感受则是因人而异。
　　香米刚搬完家不久，餐厅内部环境还很新，地点或许不比之前，但至少交通也算颇为
方便，出南京复兴捷运站走路不用5分钟就可抵达，周末午间虽没客满，但人数应该也有
坐到七八成，生意还不错。
　　香米提供适合2~10人用餐的合菜组合，双人套餐为1280元/1480元两种价位，而三人
以上则是有每人499元/659元的合菜可选，10人则分一桌6000和7600，而且合餐可更换菜
色，虽有数量限制且需补差价，但也增加不少弹性空间。我们这天选了每人499元的6人A
餐，和659元的B餐相比，除了菜色略有差别外，也少了每人一份的自选饮料和甜点，但更
换两道菜后内容有符合我们的需求，饮料可另外单点整壶就好，在此用餐另外加收10%服
务费，文内标注之售价为单点。
泰式奶茶(冰) 349元
　　偏橘红色的泰式奶茶味道略甜但不至于太显腻，或许加点碎冰风味更好，单点这一壶
的量还不少，六个人分每人都分到一杯多一些。
　　套餐有附白饭可免费追加，如果采单点消费则是以人头计费，每人30元同样无限供应
，这里用的是细长的泰国米，并没有煮得太干爽或偏硬，比较接近台湾人喜欢的口感。
虾酱空心菜 200元
辣炒什锦蔬菜 220元
　　最先送上桌的是两样青菜，分量不多但味道还可，至少该有的风味都没少，空心菜虾
味够浓，辣炒什锦蔬菜也算爽脆。
泰北椒麻鸡 300元
　　椒麻鸡是中规中矩的类型，鸡腿肉炸得酥脆，酱汁风味较为温和，没有明显的辛香或
酸味，还不错但比较难说有特色。
柠檬烤松阪猪肉 350元
　　松阪猪肉口感有弹脆，调味也下得刚好不会抢过肉本身的味道，再挤点柠檬汁提味更
好，重口味的也可以搭配附上的酱料，可惜整体分量略少了点。
香茅拌鲜虾 320元
　　香茅拌鲜虾是这日比较不爱的一品，虾蛮大只的，但稍微有点粉粉的口感不太好，调
味偏重带劲，但还是让人提不起兴趣，和上一盘松阪猪一样，装饰的叶子让人觉得有点没
元气。
绿咖哩霜降牛肉 370元
　　绿咖哩霜降牛肉的酱汁口味调得不错，香浓但不奶腻，但咖哩蕴含的后劲又很够力，
会让人忍不住配上好几口饭，牛肉算软嫩，不过有几片切分没处理好，都连在一起了，附
上的土司口感略为干硬，多沾附点酱汁较好入口。
清蒸柠檬鲈鱼 490元
　　原本套餐附的是红咖哩酥炸鲈鱼，考量天气热决定换成清爽口味的清蒸柠檬鲈鱼，蒸
鲈鱼的火侯不错，肉质细嫩好吃，酱汁味道也很合味，尤其酸度调得正好，适当不抢戏。
月亮虾饼 360元
　　外场人员送来柠檬鱼后告知餐点都上完了，我们想想好像漏了什么，这才发现还少了
月亮虾饼和打抛猪肉没来，这两样都是台湾人吃泰国菜的熟面孔，香米的月亮虾饼虾肉饱
实酥脆好吃，但整体识别度不高，感觉现在不错的泰国餐厅都能做到接近的水准。
辣炒打抛猪肉 300元
　　这里的打抛猪肉绞得较粗，口味偏辣偏咸，打抛的风味反而没那么强，这道也是相当
下饭的菜色，配菜叶的吃法又多点爽口感，不过因为最后才上，在几乎饱了的情况下比较
没有强烈感受。
　　餐后还有每人一块的套餐甜点，像是椰汁西米露的凉果版本，椰子味几乎都来自上头
的椰丝。
　　和许多泰国餐厅相同，香米也是有将口味调整得较为在地化一些，虽然没有和其他餐
厅做出太明显的差异，也称不上让人很有惊喜感，但其实味道也算还可以，这天仅有少数
一两道菜不太满意，其他都不会太差，在同类型与价位的餐厅中来讲是安定选择。