食用时间:2015/07
图文网志:http://imforever.pixnet.net/blog/post/297099845
店名:芸彰牧场台湾牛肉专卖店
地址:云林县虎尾镇光复路370号
电话:05-6333825
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00
我们一家来虎尾找弟弟玩
到达虎尾正是午餐时间
弟弟指名要吃"芸彰牧场"
他说，大学生都舍不得来吃
当然要趁大人来时，顺便卡油
芸彰牧场，是专卖台湾牛的料理店
其实不只牛料理，还有牛奶，生牛肉食材等等
简单看一下菜单
火锅还有快炒类，炒饭炒面都有
月亮虾饼??
今天我们都单点白饭来搭配快炒
川烫牛肉汤
牛肉片的部分，厨师会先烫两三分熟
肉片还带着粉色的色泽
赶紧将肉片放入热汤涮几秒
要肉片够新鲜
才敢这样让客人食用
吃起来没有丝毫的牛骚味
汤头也很鲜美
葱爆牛肉片
不管走到哪，我家看到葱爆牛肉绝对是必点
非常下饭的一道
牛肉很软嫩
够入味
瞬间扒了不少白饭
铁板牛心
牛心切得比较薄一些
这是我第一次吃牛心
或许是切的薄片
一咬即可切断
也属于白饭好友
五更牛杂
这道牛杂，牛肚份量非常多
牛肚富含嚼劲
不是卤很久，一咬就断的那种
也是非常下饭
笋丝空心菜
吃太多肉，要补充纤维
小心得
我们四个人总共花费680元
算是蛮物超所值的
在外，较少有机会吃到台湾牛
通常都是美国或纽新兰牛居多
又这么一间自产自销的牛肉专卖店
好吃又令人安心