餐厅名称：SOLO PIZZA Napoletana
消费时间：2015年/8月
地址：台北市大同区赤峰街8巷4号
电话：02 2550 6236
营业时间：11:30~14:00、18:00~21:00(周一公休)
每人平均价位：$98起
推荐菜色：窑烤马铃薯、义式炸饭团、玛格丽特EXTRA pizza
网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/Vl4ZR7
越来越多餐厅选择开在赤峰街上
但世界级的店，印象中还是头一次看到
“牧岛昭成于2006在名古屋开业，取得拿坡里披萨协会APN的认证
2010年拿下意大利拿坡里披萨大赛STG经典项目冠军，并受聘为拿坡里披萨推广大使”
赫赫有名的背景，即使没有太多行销，在小巷弄内已累积大人气了
店址位在赤峰街内、面向建成公园
从捷运中山站走过来约5分钟路程，醒目外观还蛮好找的
*延伸阅读-捷运中山站美食懒人包(目前已累积超过50间)
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/299684339
SOLO PIZZA不能事先订位，均采现场排队候位
有点类似速食店点餐后入座的概念，走平民美食路线
平日晚间约6:30抵达，店内还有少数一两张空桌
但7点一到随即客满，好在翻桌率还算快，并不需要等太久
店内随处可见进口原物料，牧岛昭成不愧为拿坡里披萨推广大使(笑)
使用意大利名牌CAPUTO面粉，pizza全是拿坡里厚皮，尺寸皆是10吋
SOLO PIZZA的菜单如下，pizza分成经典披萨、风味披萨
最便宜的98元就吃得到，最贵也不过298元，若有特别喜欢的配料，也能再加价加点
这价格确实让我非常惊艳，比很多台式pizza店还便宜，SOLO PIZZA可是经过世界认证的啊！
其余单点累的小品价位同样亲民
很容易让人一个失心疯就点一大堆，但看起来真得都很诱人
饮料类除了可乐外，气泡水、咖啡、啤酒也是很多客人点的品项
在柜台排队点完餐、结完帐后，店员会协助安排座位
也可以选择外带，但披萨盒则要加价15元购买唷
开放式的料理环境，在等餐的同时，便能近距离目睹世界冠军pizza的风采
镇店之宝就是这台要价不斐的披萨窑烤炉，唯有这样才能烧出拿坡里披萨的迷人香气
调味料、卫生纸在座位区旁的柜子上
这里采自助式用餐方式，店员会叫号取餐
吃完后，也得记得把餐具、垃圾放回回收台，方便下一位客人用餐
窑烤马铃薯