餐厅名称：建益牛肉 + 正常鲜肉小笼汤包
消费时间：2015年/08月
地址：建益→宜兰县罗东镇南门路33号
正常→ 7号
电话：建益(03) 954 3729、正常(03) 954 5309
营业时间：建益→ 周一-五 11:00-14:00，17:00-21:00；假日 11:00-21:00
正常→ 06:30-13:00；15:30-19:00 每周一公休
每人平均价位：70-400元不等
推荐菜色：建益→食髓知味羊大骨汤
正常→汤包！
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/299809280
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哆啦小编随着实习医师病房安排的脚步，这次来到了罗东博爱医院。大家都说罗东是来放
假的XD 于我，则是想要多看看区域医院的生态，尤其是非台大体系，几乎没有住院医师
可以支援的医疗现场实况。办公室里好多专科护理师，被小编称为姊姊，她们也很亲切地
叫小编“Intern弟弟”，每天在办公室其实很欢乐。公用电脑的桌面上还有个“Intern”
的捷径，连结到过去的学长姊来罗东的足迹，以及建立的Survival guide(其实是Tour
guide吧)。上面写了不少值得试试的店，因为小编只有一周，不大可能吃得完，也请教了
在地的姊姊们，得出了三间听起来很强的local小吃。不过有点可惜，本周“林记越南河
粉”公休，因此就让其他两间强棒先上阵吧XD
[建益牛肉]
从博爱医院大门口出发，左转直走，经过急诊处、圣母医院、博爱医院的门诊中心，过了
中正路南门路口，再走一小段，就会看到偌大的黄色招牌。这样直条平行的黄色看板，实
在很有台湾味啊XD 门口就是牛肉贩卖处，一字排开的多种肉品，场面气势惊人！
右手边的玻璃门，就是热食的贩卖区啦！不只牛肉，羊肉及牛羊的附属商品，这里都吃得
到。
墙上满满的美食节目照片Orz
红底黑字的牛羊大餐、全牛大餐、全羊大餐等等，很适合多人聚餐！这里也有圆桌，气氛
会很热闹XD
餐厅最底端的玻璃写着大大的“羊牛美食”。
菜单来也~
小编这天只有一个人去(呜呜)，就点了一份“单人的羊牛大餐”XD
左边是半筋半肉牛肉面 (80元)、右边是食髓知味羊大骨汤 (80元)~
半筋半肉牛肉面的面体~
半筋半肉的牛肉，虽然整碗面才80元，不过牛肉块给得颇大方，筋的部分非常有劲、瘦肉
的部分和著周围些许粘连的脂肪一起入口，很顺，带出了本土牛肉的香气，偶尔还沾著红
烧汤汁的咸香。汤汁单喝也不会死咸，不过既然点了羊大骨汤，那就还是羊大骨汤好了
XDD
羊大骨汤里面，配备有两支腿骨，撷取膝盖附近的位置，还有姜丝以及药膳汤底。
随附的吸管，就是要吸取骨髓里的脂肪细胞啦！味道浓郁没话说，嘴里都是油的香味。
肉的部分也很好吃喔！店家会提供有些咸辣的沾酱。
药膳汤来啦！药味不算重，一喝再喝不成问题XD
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食物：★★★★
气氛：★★★★
速度：★★★☆
服务：★★★★
价位：★★★★★
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宜兰县罗东镇南门路33号
Tel: (03) 954-3729
营业时间：周一-五 11:00-14:00，17:00-21:00；假日 11:00-21:00
检视较大的地图
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[正常鲜肉小笼汤包]
正常鲜肉比建益牛肉还要稍近一些，且营业时间与建益也有所错开。早餐或下午茶吃正常
，午餐或晚餐可以吃建益XD 这样的人生也太惬意LOL 正常在营业时间常常都是排队的...
感觉还有一团一团的人专程来吃Orz 这样小编身为博爱intern，走路不到十分钟就可以过
来，是否太幸福><
店内的setting很简单，就如同一般小吃店。菜单也很简单，汤包就是主力，而够强的主
力，一样就够了。
一面在蒸，一面在制作新鲜的汤包儿。
看看黑猪后腿的绞肉馅儿上满满的三星葱末，“绿油油”得好诱人啊！宜兰真是太爽啦，
葱又好又多~
上来啦！汤包 (70元) 一客共10粒。皮薄到可以透视到里头的三星葱>< 本来心里有点小
期待可以欣赏到蒸笼承载着汤包的美景，不过这样店家可能就会需要备很多蒸笼XDD
断面秀来囉！首先看比较边缘的切面，以1粒7元的汤包来说，皮薄馅多简直乐胜相同价位
的中式点心。里头的绞肉馅闪著汤汁点点的光彩。
试着把一颗汤包完整地沥干，竟然有1/3汤匙的肉汤啊啊啊！汤汁的存在感很强，非常厉
害的汤包。
最后看中线的断面，小编以为，正常汤包之所以受到许多顾客青睐，就是因为里头量非常
大的三星葱末了。葱末不只是提香这么简单，除了咬破汤包时的汤汁之外，咬碎葱末还能
再体验到一些水分，为猪肉馅带来一些葱香、与蔬菜的清甜，这点真的很高竿，会让人想
一口接一口，吃不腻。然后下一口汤包，又有咬开的那一瞬间吸取汤汁的畅快，就这样正
向循环下去，10粒汤包不知不觉就全部跑到胃里了><
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食物：★★★★★
气氛：★★★☆
速度：★★★★☆ 以费时的蒸笼来说，已经算很快啦~
服务：★★★☆
价位：★★★★★ 才70元就有相当高级的享受！
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正常鲜肉小笼汤包(罗东店)
宜兰县罗东镇南门路7号
Tel: (03) 954 5309
营业时间：06:30-13:00；15:30-19:00 每周一公休(注意不要来罗东的第一天就傻傻跑去
了XD)
检视较大的地图
除了罗东的这间分店，还有其他的店面喔！(实在太多了...分店还是同名傻傻分不清楚
Orz)
●宜兰地区●
正好鲜肉小笼包(宜兰总店) (有NP姊姊表示宜兰市的更好吃~)
宜兰县宜兰市泰山路25号之1
Tel: (03) 932 5641
营业时间：07:30-12:30；15:30-19:00 每周一公休
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宜兰正常鲜肉小笼汤包
宜兰县宜兰市宜兴路一段102号
Tel: (03) 931 5932
营业时间：07:30-12:30；15:30-19:00 每周一公休
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正常鲜肉小笼汤包(礁溪店)
宜兰县礁溪乡德阳路1号
Tel: (03) 988 7276
营业时间：06:30-13:00；15:30-19:30 每周二公休
●台北地区●
正常鲜肉汤包(台北店)
台北市通化街５７巷３号
Tel: 0953 234682
营业时间：18:30~01:30 每月不固定休两天但假日不休
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正常鲜肉小笼汤包(兰州店)
台北市大同区兰州街115号
Tel: (02) 2595 3288
营业时间：09:00-14:00；16:00~20:00 每周日公休
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正常鲜肉小笼汤包(松山店，饶河夜市内)
台北市松山区松河街214号
Tel: (02) 2747 8776
营业时间：周一-五 17:00~01:00；周六-日 12:00~01:00
●新竹地区●
正常鲜肉小笼汤包(新竹店，新竹火车站后)
新竹市南大路330号
Tel: (03) 562 3108
营业时间：10:00-14:00 16:00-20:30 每周一公休