餐厅名称：Murmur默默日式餐厅
消费时间：2015年/8月
地址：台中市西区五权三街331号
电话：04-23725718
营业时间：周二-周日 11:00~20:00
每人平均价位：$200上下
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：日式饭团、乌龙面
官网：https://www.facebook.com/murmurrestaurant
【食记】(图文版)http://ineswu429.pixnet.net/blog/post/202197856
从台北南下途经台中就安排去【默默日式餐厅Mur Mur】尝鲜!
其实我跟少爷已经来过两次了!
第一次临时休息，第二次太晚到乌龙面跟饭团口味都有限制，所以都铩羽而归
但这次不一样了，有鉴于前两次的经验，早在出发的一个礼拜前就订好位
This time I will win the game!!!!!!斗志都燃烧起来了
默默的外观，老房子改建的日系风格小店，
门口贴了很多文青的文宣，我是文青250所以不懂!
门外停的复古机车也是老板的车唷，上面还贴了默默的贴纸!
默默的正对面就有停车场，对于开车的朋友很方便唷!只是位置很少，要抢!
但也因为太方便，很多客人都会换零钱停车，宣导一下: 请大家自备零钱停车唷!
另外，默默本身有养斗牛犬，所以也是欢迎带狗狗用餐；
但是!请遵守以下规定，让每个用餐的人都可以享有舒适的环境
再来看看店内装潢，非常多的明信片及照片贴在墙上，超可爱der
还记得刚刚说默默有养一只斗牛犬嘛!?他是店里的店长+镇店之宝【碗粿】
可惜他很爱翘班不是天天都在店里，只好看看他的照片了
超级可爱的啦~~~~~~~~~~~~~~我以后也要养!
默默里面还有碗粿的专属空间，路牌指出碗粿所在地，太有趣了!
MENU上也看的到碗粿的踪影，知道他的高人气了吧~~
默默对食材的坚持MENU上也有特别强调，推荐饭团，米很Q很有嚼劲
我跟少爷点了“培根恰恰”、“赞岐乌龙冷面”、“特调阿萨姆奶茶”这三样，真的很饱!
餐前会提供味噌汤、忘记叫什么的茶(喝起来像绿茶)不会涩很好喝
赞岐乌龙冷面$109
强力推荐一定要沾哇沙米，不然就是无聊的面；
沾了惊为天人加上乌龙面非常非常Q，Q块块/块块Q
旁边是醃渍的番茄加梅子，本人不吃故没有尝试XD
培根恰恰$179
餐点送上来视觉上就是享受，饭上撒了很多很多”类鱼香海苔酥”，
培根煎得很恰里面搭配起士，配着饭团一起吃大加分，好好吃唷~~~
明人不说暗话，这里的饭团要点，是招牌!
忘了说沙拉上的豆腐是有机的吃起来很绵密，另外配菜多为醃渍过的，我也不敢吃!
粗粗我最!讨!厌!梅类的相关产品，好可怕~~~~
特调阿萨姆奶茶$109(套餐会再折扣$30)
少爷说很像早餐店奶茶，但我觉得再好喝一些，
多了一份红茶的香味，且将一般果糖改为黑糖更添风味!
吃著吃著肚子饱了就想上厕所(有事吗!!!)
因为厕所在二楼，去了之后才知道别有洞天!
二楼是展场空间，老宅改装的设计非常特别
(照片里的灯是我自己开的，原本是乌漆抹黑一片 哈哈哈)
最后，默默也有贩售各式各样的明信片及设计小物，
连店里人气NO.1店长碗粿的明信片也有唷!
因为粗粗本人出游都会挑几张明信片给我的爱人们.
这次也不例外，所以就买了三张寄给他们~~~
我买的三张明信片，$50/张，支持原创设计，值得啦!
说了这么多，
默默是个可以让人暂时逃离庸庸碌碌的生活并且放松心情品尝美食的地方，
餐点可以感受到老板的用心，是一种原汁原味的坚持!
诚心推荐给大家!