餐厅名称：有乐町居食屋
消费时间：2015年/6月
地址：台中市西区博馆路195号
电话：04-23265101
营业时间：周二-周日 PM17:00-AM00:00
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文网志版：http://0rz.tw/ZUXJm
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台中忠明国中旁的博馆路上有一间餐点相当有水准的日式深夜食堂，下午
五点才开始营业的有乐町居食屋，常常客满，虽然位置不多，又常常有人
在外面排队等待，但老板的一贯坚持与用心确不会因为外面排队等待的客
人而有改变。餐点选择有颇丰富，海鲜的选择相当有水准，尤其是生鱼片
新鲜有甜度，真的很好吃，是一家让我一吃惊艳的没多久又回访的好店。
外观
店内外最多大概只能坐20人～小而精致的好店
桌号
餐桌桌号使用日本战国大名的名字，很特别
MENU
菜单种类丰富，有沙拉、炸物、烤物、汤、小菜、寿司、面、丼、生鱼片
...等等，以日本料理的价格来说算是相当亲民，作为晚餐饱餐一顿也不
会太伤荷包～推荐
MENU
鲑鱼刺身超好吃，喜欢吃生鱼片的人必点
玉子烧
这个玉子烧煎得很漂亮，口味是比较适合台湾人的口味，不会太甜
玉子烧断面
玉子烧咬下有惊奇，里面包裹着明太子，是蛋中有蛋概念。嫩嫩的鸡蛋
包著会咸香会“哔哔啵啵”的鳕鱼卵
胡麻菠菜卷
这道胡麻菠菜卷是我推荐来有乐町必点的餐点之一。水煮菠菜将水分完全
压干，包裹一层蛋皮，最外层则是烤过的海苔，搭配画龙点睛的胡麻酱，
清爽好吃，要我一个人吃一盘也OK
鲑鱼刺身
看看老板这不手软切得厚厚的新鲜鲑鱼生鱼片，甜度够又新鲜，让平常不太
吃鲑鱼生鱼片的我感到惊艳而且回味无穷～推荐必点之二
红魽刺身
红魽是我喜欢吃的生鱼片，不会太油但吃得到生鱼片的甜。不过，今天这个
红酣鱼解冻时间不够九，是新鲜没错但太硬了，还吃得出冷冻库拿出来的感
觉～～哈！ 但我愿意下次再给他一次机会
明太子洋芋
明太子混合美乃滋均匀的抹在马铃薯片上烤熟，松软的马铃薯吃来甜甜咸咸的
和风豆腐
现炸的豆腐搭配柴鱼酱汁，外酥内嫩
乌龙冷面
看似平淡无奇的乌龙冷面竟然有让我到了日本的感觉，冷乌龙面的Q弹像我在
日本吃到一样令我怀念，搭配咸中偏甜的柴鱼酱汁，最有特色的应该是乌龙
面上面的炸面衣，与乌龙面一起吃在嘴里相当讨喜～是必点之三
鲑鱼炒饭
鲑鱼炒饭炒得粒粒分明，很香
鲑鱼亲子丼
这道鲑鱼全餐是喜欢鲑鱼的人一定要点的，包含炙烧鲑鱼片、鲑鱼卵还有一颗
温泉蛋搭配日式醋饭，看起来好像很小碗，但其实相当扎实～～好吃
牛肉串+猪五花
肉烤得非常刚好，但猪五花的油花让肉吃起来更好吃，牛肉可能太瘦了