[食记] [新北中和]豆味儿 豆浆豆花/甜汤/冰品

楼主: chain1103 (小倩)   2015-08-08 00:50:40
店家名称:豆味儿 豆浆豆花/甜汤/冰品
地址:新北市中和区自立路32号
电话:(02)86689898
营业时间:11:30~22:00,周一公休。
价位:豆花$40、甜汤$45和$50、圆不落角(冬季限定甜汤)$45和$60、
豆味精选(烧仙草、嫩仙草)$45、雪冰(夏季限定)$80和$120、刨冰$60和$70、
豆味限量(豆浆$60、黑豆浆$70、杏仁茶$40)。
可否刷卡:否
有无包厢:无。
推荐菜色:黑眼公爵雪冰$80、豆浆刨冰$60。
官网:https://www.facebook.com/DOWEARE?fref=ts。
消费时间:2015年8月
网志图文版:http://chain1103.pixnet.net/blog/post/111636514
2012年时,在ptt双和板上得知“豆味儿 豆腐花”豆花、甜汤店,
当时店面位于福和路上,是一间亲切可爱的小店。
以下是他当时的模样,和我们点过的甜汤,
相信很多人前往品尝过,我也来回味一下下。
当时与美丽有气质的老板娘聊天得知,
他有两个女儿,都是就读设计相关的,
店里的整体装潢,都是女儿设计的!包含他们的logo!
店里强调材料天然健康,让大家可安心享用甜品。
超气质美丽老板娘,跟后面的花朵彩绘根本超搭!
他们家的配料都自己煮的。
这是他们在前店址时的菜单,现在卖的品项更多了啊!
当时点了:传统豆花$30+芋头$10、芋圆红豆汤$40:
芋圆红豆汤$40:
他们家的红豆好绵好好吃、芋圆也很Q。
冬天喝上这碗热红豆汤好幸福。
传统豆花$30+芋头$10:
豆花可选糖水底或豆浆底或姜汁,我觉得每种都赞,
老板娘看我犹豫不决,主动说先帮我做糖水,
再另外给我一小杯豆浆和姜汁,让我吃一半后自己搭配,
哇实在太棒了!三种口味都很好吃!
然后他们的芋头也超好吃!
时间来到2015年3月底,豆味儿搬家来到自立路这边的新店面,
坪数更大、桌数更多、环境更棒、卖的东西更多了!
店门口摆放著店内人气前三名的商品海报迎接客人,
供第一次前来的客人参考。
一进门右手边是柜台,小黑板写着营业时间为11:30至22:00,周一公休。
店里装潢清新简约,给人舒服放松的感觉。
右手边是柜台及工作区,左手边是内用座位区。
我们用餐当中,内用加外带的人潮络绎不绝,几乎一直处于客满的状态...
一入门右手边墙上有张大黑板,写着全部品项。
(顺便偷拍到漂亮女儿店员)
再拍一个大黑板特写。
(再顺便带到超气质美丽妈妈老板娘)
因为两个女儿是学设计的(姐姐刚大学毕业,妹妹刚升大四),
所以店里的装潢也是出自姊妹两的设计。
例如这面柱子上,黑胶唱片做成的时钟,是姊妹自己设计自己做的喔!
下面两个无印良品简约风的时钟图,
则代表开店时间中午十一点半,及打烊时间晚上十点。
(小吐槽一下,十一点半的时针位置,和十点半的10的位置,好像小怪怪的,呵。)
这是姊妹俩游学时的摄影作品,好有味道啊!
店后方墙上的这幅拼接的作品,当然也是出自姊妹的手,
四种颜色的豆儿就是他们的精神象征!好可爱!
店后方这片豆味儿主题墙,也是简约好有设计感。
地上摆了一桶大冰桶,里面装着每日限量豆浆,
有黄豆浆和黑豆浆,一大罐1500cc只卖$60我觉得很便宜!
自己有煮豆浆,知道煮豆浆不容易,又耗时又费心力,
这样只卖$60我觉得很佛心!然后他们的豆浆又超好喝!
糟糕我有点懒得自己煮了...
店里有两台重要的机器,是店里制作雪花冰和刨冰的得力助手,
两姊妹帮他们取名大黄蜂和柯博文,超可爱的啊!(我是说姊妹)
(妈妈和姊妹都是白皙长腿正妹!)
终于要点餐啦!
看到这琳瑯满目的配料台,让人难以下决定啊!
豆味儿贩卖品项众多,
不管是豆浆、豆花、雪花冰和各式各样的配料,
全部都是他们自己每日新鲜现做的!
我个人超爱芋头,帮芋头特写一下!
我们今天点了:
雪冰(夏季限定)-黑眼公爵(珍珠伯爵奶茶风味)$80、豆浆冰刨冰$60。
上桌时的视觉效果很棒!
雪冰(夏季限定)-黑眼公爵(珍珠伯爵奶茶风味)$80:
层层叠叠的雪花冰好像一座小山好壮观!
入口是浓浓的奶茶风味雪花冰好过瘾!
好像是奶茶冰沙版,但又更细致!
加上他们自己的特制糖水煮的粉圆,非常Q,甜度迷人,
单吃或搭配奶茶雪花冰一起吃,都很美味。
80元看似都能买两杯珍奶了,
但想想,要做出那么大一座奶茶山,要用掉多少的奶茶所做成的冰砖!
再加上一片蜜渍橙片画龙点睛,甜蜜蜜,好看又好吃!
豆浆冰刨冰(可选一至四种配料)$60:
刨冰冰底我选择豆浆冰,配料我选择了:芋头、小红豆、花生和芋圆。
因为想要拍照,有先询问他们的配料是放在冰的上面还是下面?
他们说是下面,知道我要拍照,说可以先帮我装冰,再把配料摆在四周,好棒!
就获得这样一盘美丽又好吃的豆浆刨冰!
雪白的豆浆刨冰好细致迷人!
挖一口豆浆冰入口,也是豆浆冰沙的细致版!
她们好有创意,把豆浆做成冰沙,夏天吃来好吃又健康又凉快!
他们的每样配料也都很好吃!
首先,我个人超爱的芋头,在这儿令我惊艳!
我从没吃过这么扎实有咬劲的蜜芋头耶!
然后他们的小红豆、花生,都煮得绵密松软,
芋圆、地瓜圆很Q!
整个超好吃的!
老板娘很厉害,离开前我跟她聊到之前他们在福和路时我们有去吃过,
老板娘竟然记得我们!
老板娘还很客气,主动请我们试喝豆浆,黄豆浆和黑豆浆,
两种都很浓郁好喝!好有豆香!
下次我可以不用自己煮豆浆了,来跟他们买就好了!
他们还设计了自己的专属纸杯,连杯子都有logo,好可爱。
因为跟老板娘聊了一会儿,很惊讶老板娘还记得我们,很开心,
冒昧的要求帮他们拍张全家福,连爸爸也是帅哥一枚!
可惜爸爸当时在后面工作中走不开,
为妈妈和两位女儿留下美丽的倩影!
你们一家人超棒!
我下次还要再来品尝你们的其它甜汤与冰品!
附上他们的名片,当然也是姊妹的设计,logo与地图都好可爱!
对了,还有网友贴心分享,
GoogleMap要设定自立路153号才找得到她们喔,在自立路153号的对面!

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