餐厅名称：铁牛原味碳烤牛排
消费时间：2015年/7月
地址：新北市板桥区民族路87号
电话：02-89518070
每人平均价位：300
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/201469837
常来的朋友应该有发现，我们蛮爱牛排的，喜欢原味牛排，夜市那种加黑胡
椒酱的也喜欢，高档老饕牛排更爱XD
不过哪有办法天天吃高档，最实惠的选择就是中低价位的原味碳烤牛排，既
吃得到好的品质，又不用花太多钱。
这间位于板桥的铁牛原味碳烤牛排是朋友介绍的，特地找个平日下班后来
吃，人蛮多的几近客满。
开放式厨房，价钱就大大的写在黑板上。
装潢走一个美式风格，座位蛮宽敞的，服务人员也蛮亲切的。
牛排都是套餐，附有饮料、汤、面包，都是服务人员送来的，饮料就是汽水
类或美粒果果汁瓶装的。
小餐包是会爆浆的喔！算是小小爆浆，还不致于接不住，奶油味道还不错。
浓汤还蛮大碗的，不过料不多就是了，味道普通。
吃原味牛排最重要的调味料就是黑胡椒和海盐了。
10oz经典板腱牛小排299元，是店里的招牌，牛小排中间有一条筋，遇热后
会变成QQ的口感，有胶质的成份却不会难咬。
肉质部分蛮软嫩的，很好切也好咬，碳烤的香气十足，沾点盐就很好吃，配
上生蒜头有另一种呛辣风味。
慢火蜂蜜樱桃鸭329元，我以为会是切好的，没想到是一整块的哩！
皮已经烤得油亮焦香，肉的嫩度刚刚好，切下去还保有肉汁，连皮加上皮下
油脂和肉一起吃，口感非常好。
附的是蜂蜜芥末酱，我们比较没那么爱，樱桃鸭本身已经有调味过，所以其
实不需加酱也OK，觉得加点海盐也不错。
不过这又大又厚的切起来比较累人，要是能都切好就太贴心了。
平均一人三百元的价位可以吃到这样品质的牛排和樱桃鸭，我们都觉得很划
算，而且还是套餐呢！
推荐牛小排真的蛮好吃的，口感很好，下次想再来吃吃别的口味囉！