餐厅名称：胜博殿 剑南店
消费时间：2015/7月
地址：台北市中山区敬业3路11号1楼
电话：(02) 8502-7078
营业时间：
周一～周五
午:11:00-15:00(last order 14:15)
晚:17:30-22:00(last order 21:15)
周六～周日
11:00-22:00(last order 21:15)
每人平均价位：300左右
可否刷卡：有
有无包厢：无
推荐菜色：金黄极浓起司猪排
官网：http://www.saboten.com.tw/index.php
今天跟同事一起约美丽华看电影，正逢吃饭时刻地下街人太多没位置，
只好到隔壁wego那边看看，同事提议想去胜博殿吃，位置比较舒适，
我是有听过但一直都没去吃过推开门发现其实空间环境还蛮雅致的，
别于地下街的喧闹，很适合带姊妹或家人安静吃个饭的空间




听说胜博殿的炸猪排很厉害!!看来看去最后点了我最爱的起司口味-金黄极浓起司猪排，
我就是起司控

问了服务生A餐跟B餐差在哪，差别在A餐有虾子
还是为了虾子冲一波?!(我就是爱虾子 不要阻挡我
分享餐感觉也很丰富，但我们很难分，
结果…我们最后都超饱还打包，真是太低估他们份量了~~

点完餐后，服务生先上 手磨芝麻，我们就开始磨磨磨，
也介绍了各种酱料使用方式如上图，从右至左是#猪排酱(磨完芝麻可以加2瓢)
#芝麻酱(高丽菜) #和风柚子酱(高丽菜) #玫瑰海盐(鸡排)




高丽菜是送来一大盘，旁边有小碟子可以分装，
切得太细觉得没有口感，可以捞多一点吃，配上和风柚子酱很清爽，
一定要加一点芝麻酱，能中和柚子呛味觉得更好吃!!


如同日式餐厅模式，高丽菜丝&白饭都可以续加，
令我意外的是他们的味增汤也可以续!!
味增汤有两种口味(猪肉/海带芽)，续了两次不同口味，
我个人比较推海带芽，味增汤里面当然就是要加海带压~
而且店员都会很勤快的问要不要续加(高丽菜/白饭/汤)，
在尖峰时刻还能主动来问我们，真的觉得超贴心的拉~

重点来了极浓起司猪排!!!都流下来了啦，
服务生还一直提醒我们起司很烫要小心，我们忙着拍照，
服务生绕完一圈，又很不好意思地跟我们说，起司要先吃才比较好吃唷><
才回神，咬下每一口都是满满起司的味道，尤其是流出来这个奶香味超顺滑，
所以我就看了一下桌牌旁写是加入三种起司
咸味-帕玛森、奶味-高达、浓郁-巧达
一点点红红的那个就是培根，酥酥脆脆的和起司真的超搭的!!
整体吃起来很像在吃起司球，整个口里都被满满的起司味充斥着
第二点是我很惊叹他的面衣是那种细致的面包粉，
吃起来像吃可乐饼那种感觉，这真的让我超惊讶，
因为像我一般都觉得炸物外面的皮很油我就不会想吃，
但第一次吃到这种很细致酥脆的，难怪我朋友那么推胜博殿
而且我吃到一半突然想到 这个猪排酱要沾什么?
完全忘了起司猪排也是猪排，因为它是用薄薄的猪肉片一层层包裹浓郁的起司，
真的很好吃~~~


其实起司单吃会有点腻，所以我就开始对其他菜下手，
旁边还有鸡排跟炸虾，小菜是醃萝卜/芥末风味的菜/真的超好吃的黑豆
(大改我对黑豆的印象，甜甜的一颗接一颗停不下来)
而且搭配起司猪排的还有一份特别的小菜- 冰镇双色小番茄, 吃起来很甜甜的很清爽

我的爱虾(*′∀`)~♥炸虾的吃法:可以先挤柠檬配塔塔酱
咬到尾巴还有肉，不是用面包粉假装的唷!! 料好实在!!
左边是咬了第二口，肉质很鲜甜!!其实想给大家看开始跟结束，
但吃完第一口吃完就迫不及待吃第二口就忘了拍XDDDD




最后来张空拍图，最后才想到一开始磨得很开心的芝麻跟猪排酱，
好像英雄无用武之地，而且我鸡排吃不下了 已饱
对了 吃不完可以请他们帮忙包起来，而且很贴心的有酱包唷^^


最后会附上梅子醋，很解腻，饱餐一顿就开心地去看电影了 ya

起司流出来也太诱人了!!!