餐厅名称：春天厨房
消费时间：2015年/7月
地址：台北市北投区中和街368号
电话：(02)2892-9333
每人平均价位：275
可否刷卡：可
推荐菜色：炙烧海鲜丼
网志图文版
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这天晚回家爱吃的自助餐早已菜盘空空
只好另觅其他食物
熊熊想到春天厨房的丼饭好像不会太贵就去用餐了
就差几分钟差点不能再进去用餐了(中午只营业到14:00喔)
走进去服务生引导我到吧台区
桌前就是冰柜满满的鱼料就摆在眼前啦
菜单有两本一本是火锅的一本则是丼饭
丼饭类有一口丼、海鲜丼和石烧丼
今天想好好善待自己不过又不太敢吃生鱼片
就点个半熟的炙烧海鲜丼吧
问了服务生会有啥鱼肉
服务生说要看当日现货师傅搭配
听起感觉就好像无菜单料理喔
就座后服务生先上个热茶
他家餐盘以浅蓝色为基调
拼凑出来挺有日式韵味的
等了约莫数十分钟我的炙烧海鲜丼上桌了
看起来非常的丰富呢
上面是干贝、墨鱼、虾卵、鲑鱼卵
下面满满都是生鱼片里面有鲔鱼、海鲡和旗鱼五大片鱼肉
墨鱼吃起来很有嚼劲
虾卵则是入口即化
鲑鱼卵则是＂逼逼啵啵＂的喷汁
干贝很扎实吃起来有鲜味ＱＱ的口感
鲑鱼很绵密也是入口即化
旗鱼的刀工好厉害切的深却又还保持完整性
鱼肉口感绵密却又有延展性
海鲡鱼肉则是ＱＱ的果冻口感
玉子烧我也好喜欢吃起来蓬松又带有甜味
丼饭的饭粒也很棒吃起来有黏性又有些甜味
整个就是吃的超满足的啦
下次要带欧巴来吃这个我发现的新大陆（美食）
吃完后到旁边的商店逛逛
有好多活跳跳的海产
难怪他家食才能这么新鲜啊
我还发现我朝思暮想的日本汽水整个大开心啦
美食指数****
气氛指数***
cp值指数****
再访指数****