无音乐图文网志(2015/07)
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许久没吃寿司，找了一群朋友到中和寻找物超所值的店家。
讲到物超所值的寿司，就不能不提哥基索桑。
结论说在前面，结帐的时候实在不敢相信居然这么便宜啊。
名字很容易叫错的哥基索桑，意思是多谢款待，希望每个走出店门的客人都能带着这种心
情。
还好事先订了位置，进门时几乎坐满，反正意在聊天也不在乎上菜时间了。
招待的毛豆
焗烤杏鲍菇
可能有事先备料处理，居然是第一道上桌的。
用料新鲜，起司虽多但不腻口。
毛毛虫寿司
非常有趣的一道寿司，切好后外层再用鲑鱼包起，像是毛毛虫。
不过搭著后面的姜一起看倒像小卷。
最内层是炸虾，往外为生菜丝、海苔、米饭及鲑鱼。
多层次又契合的材料像在吃沙拉，颇有握便当的意味。
色香味俱佳。
烤鲭鱼
烤秋刀鱼
两条烤鱼火侯皆佳，没什么好挑剔的。
酥炸生蠔
令人惊讶的肥美，搭配价钱看更是不可置信。
细致的面衣包裹，让人印象深刻。
蔬菜天妇罗
综合天妇罗
类似派克鸡排的较厚面衣，将食材新鲜留存在内。
两只草虾鲜弹美妙，蔬菜依旧多汁，颇有水准。
朋友点的丼饭
因为没吃，便忘记丼饭的名称，其实也不止这两碗。
同样疑似不敷成本的满载，据称味道也相当不错。
光是山葵现磨这点就很让人感动了。
十二贯握寿司
握功意外的具备相当水准，虽不到顶尖，但同价位的寿司应该没有对手。
刀工则不是很意外的优秀。
干贝、天使虾、海胆(一吃便知道是日本货)等鱼料美味不在话下，
其他鱼料的处理与刀工皆细腻，尤其红甘处理得巧妙。
烤虾头。
寿司、炸、烤等功夫皆算是亮眼的表现，立刻决定近期内再吃一顿。
毕竟除了握寿司十二贯之外，CP值实在是太高，
本着贪小便宜的心态一定要多捧场几次。
希望能常常有朋友陪着一起来啊，至少把菜单吃过一轮吧。