餐厅名称：Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜点舖
消费时间：2015.08.01
地址：新北市板桥区贵兴路86号
电话：02-29588806
营业时间：周三～周一 13:00 -19:00 (周二公休）
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：我有一颗好脑袋 / 千层派
Blog图文版：
http://smamy-andrea.blogspot.tw/2015/08/jouons-ensemble-patisserie.html
BBS文字修改版
捷运通到亚东医院站之后，来这一带就相当方便了。“稻町森”的店面还蛮好找的，
就在新北市总图附近，如果是自行开车可以停在新开的爱买停车场，吃完回去顺便
逛逛卖场。从爱买出口直行，就能轻松看到纯白店面再招手了！
他的店面不大，走纯白温馨路线。明亮的空间，还有柜台后透明橱窗可以直接看到
工作区，再再都给人一种清爽悠闲的感受。有内用座位，除了靠窗长桌（3 seats)
跟两张Table之外，再来就是甜点柜前这个可拉出的柜子了。最多大概9-12人吧。
甜点柜里的选择不多，但每个看起来都在跟你招手：“选我！选我！”每一个甜点
前头牌子除了名字之外，都会贴心标上成分。让你一目了然，当然，你也可以像我
们一样，请老板推荐。
本次选了老板首推的“经典柠檬塔”、“我有一颗好脑袋”、“原味香草千层派”
外加咖啡 ＆ 博士茶一壶。（共NTD 600）
千层派
现点现做，建议先食用。原本傻傻的以为是会像千层蛋糕那样的东西（软饼皮一层
层叠上去），但实际是像拿破仑派的小可爱被端上桌。上头的香草奶油中，清楚可
见黑色香草籽，单吃也很香醇。夹在派皮里的是淡黄色的卡士达酱，然后派皮本身
非。常。酥。脆！！当三样东西混在嘴里，口感是交叠出来一层又一层（脆/ 浓 /
滑顺）; 甜味也很平衡，是个不用配饮品就能单吃光光的天使来着～ 如果他能外带
回家，应该会更美好