店家名称：桔吉力早餐厨房
地址：嘉义市仁爱路344号
电话：(05)2287587
营业时间：05：30～13：00（周日公休）
价位：餐点$8至$85、饮品$10至$45。
可否刷卡：否
有无包厢：无。
推荐菜色：超值套餐$49、主厨拼盘$85、培根欧姆蛋汉堡$45。
官网：桔吉力早餐厨房
消费时间：2015年7月
网志图文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/110413316
大约一年前在ptt嘉义板上第一次看到板友分享此间早餐店，
之后又陆续看到好几篇心得分享迅速如雨后春笋般冒出，
看来大家都相当受到吸引，纷纷前往朝圣，
网志内容、照片皆颇为诱人，
重点是每篇底下都有n则推文大推！多人提到“cp值超高”！
还有人说不要再推了，现在已经要排队排很久了...
这更让人不去试试不行啊！ >_<
终于找一个平常日前往一探其魅力究竟为何，结果一试上瘾...
我在台北工作，变成我每次回嘉必定前往报到的店！
因为在其他地方没有吃过这么实惠的早午餐啊！更别说台北了...
先说声抱歉，这篇文长图多，
因为我整个就是很想跟外县市朋友炫耀的心态啊！
拍超多照片来吸引他们流口水，很推荐他们有来嘉义的话一定要试试喔。
看这招牌，桔吉力似乎已开店多年？
但褪色的招牌，当然不影响他餐点的美味，
反而代表着他能历久不坠，必然有他的成功之处。
柜台前摆了一张高度适当、让外带客人站着也方便填单的桌子，
就是一个注意到细节、贴心的表现。
就在2015年7月初，桔吉力又多了一点小变化！有看出不同了吗？
因为考量员工在大热天在室外烹调高热辛苦，
而加装了玻璃门，让烹调工作区划入室内！
从木地板区以内都是室内了，
这样等于购买的客人跟等候的座位区都在室内，
可以吹着冷气等候，真的很棒喔！
入口的左边墙上挂著“主厨拼盘系列”的实品照们，以及“招牌鲜奶茶”的小黑板手绘，
主厨系列真是担任了桔吉力的最佳代言人！
就好像百货公司一楼总是设置化妆品、香水等精品迎接客人，
这些拼盘和烤吐司总汇，看来就是那么美丽丰盛！而价位却相当平价！
之前的价位是$79，超佛心！
2015年已调整为$85，
但相较于现在一般早午餐的拼盘，动辄一两百、两三百起跳，
在桔吉力这边却只要$85，价位仍然是相当亲民啊！重点是又好吃！
再来看一下主厨拼盘系列的特写，
有没有让人惊呼：“这真是太超值了！”
柜台前左边地上还立著张小黑板，写着每日的超值套餐，
目前超值套餐只有一种价位，就是$49，餐点每天可能会不同。
现作热腾腾早餐搭配比一般连锁早餐店更好喝的饮料，只要$49，
狂胜便利商店的$39、$49早餐组合微波食物，
桔吉力好吃又健康许多。
不过缺点就是人多和现点现作，没办法拿了就走，赶时间者可能不太适合...
入口的右手边黑板，也是店里招牌商品的手绘，
这绘制者的美工感觉不错，整体给人很舒服的感觉，
画得很漂亮，但其实也很真实！
字体也漂亮呢！
帮大家特写一下：
凯萨木碗沙拉$85：
香甜爽口丰富蔬果，佐丰富自调凯萨酱，淋上100%有机橄榄油，
手削大量起司，有鸡肉和杏鲍菇两种口味喔！
法式先生、法式小姐$40：
改良法国的家常早餐，两片吐司夹入火腿起司以及蛋，
抹上法式白酱烘烤，洒上荷兰芹末。
培根欧姆蛋汉堡$45：
柔滑花生酱VS香煎培根的绝妙组合，
搭配欧姆蛋及健康爽口美生菜，
咸甜滋味，回味无穷。
Assam红茶（鱼池红茶）中杯$10、大杯$15、招牌鲜奶茶$30：
来自台湾的红茶原乡-南投鱼池乡。
不使用茶包快速冲泡，而以原片茶叶慢火冲煮，
早餐店也喝得到专业好茶。
因为桔吉力的生意实在太好，用餐时段人潮汹涌，停车情形怕影响到两边店家，
所以桔吉力还特地制作这张立牌，建议客人可至哪边停车，贴心。
早上用餐时段相当忙碌，人潮络绎不绝，
柜台里的每位工作人员都快马加鞭、马不停蹄的工作著，
想尽快提供餐点给等候的内用及外带客人。
柜台上摆着各式各样胖嘟嘟、饱满的三明治，给料大方、价位也不贵，
真让人想每种都吃吃看！
三明治上方有一张告示说明，
桔吉力为了提供更好的品质、食材管理及做餐速度，需简化菜单，
停卖蛋饼类、葱抓饼跟萝卜糕，好可惜，
目前蛋饼类只有杏鲍菇起司蛋饼恢复提供。
不同光线再来一张，有没有看起来营养满分？！
给客人候位或等待外带的座位区一旁，
放置了多元的书籍，还有童书！真是太贴心了。
这本“带妈妈去旅行Ⅱ”很受欢迎，曾经不见一小段时间...
还好那位不小心带走的客人，默默的将它送回桔吉力了...
还有一张如下的告示小黑板，
如果遇到客满，可以先登记，等候带位，入座再点餐。
进去内用座位之前，可以看到柜台里的模样，
虽然空间狭小，但物品摆放整齐干净。
工作人员之间也相当有默契，大家良好的分工合作著。
桔吉力的内用空间：
这是2015年1月整修前的模样，桌数不算多，因此常常要在外面大排长龙。
内用空间右后方的门打开，可以看到原本里面是他们的厨房空间。
2015年1月，桔吉力将原本后方厨房空间重新装潢整修，
压缩、精简了他们自己的厨房，
提供给客人多一点的内用桌数，
下面这张照片可以看出，原本后面厨房已经变成用餐座位区了。
2015年7月，桔吉力又将原本隔开前方烹调工作区和内用座位区的门、墙撤掉，
往外拉到烹调区之外。
以前走进玻璃门后进入前半部这区用餐区，感觉空间小小的，有点压迫感；
但现在门墙撤掉了、拉到最外面去，
压迫感同时稍微减低了！
桔吉力早餐店的内部装潢，比一般连锁早餐店再舒适美观一些，
几乎就是早午餐店的模式了。
这是前半内用空间中，我很喜欢的角落位置，很舒服、很美，
要不是桔吉力的客人络绎不绝，
我好想霸占这个位置一个早上，
悠闲的享用美味的早餐与咖啡，轻松的阅读，度过惬意的早晨。
随便一个角落拍起来都美
充分利用空间，提供给独自一位客人不占大桌位的自在...
好特别的摆饰，一支支试管里，装着咖啡豆。
然后来到2015年初新增的后半部内用空间了...
先引桔吉力的fb：
“我喜欢左边这道木墙。
别人拆除的老桧木房子，
拿来环保再利用，
拼贴成一面多彩斑驳而有历史温度的木墙。
希望可以带给你们温暖。”
真的很有温暖的感觉。
左边有四桌两人座，右边一排吧台式座位，
等于可多容纳12位客人，不无小补。
洗手区小小的，节省空间。
洗手台上面有两张公告，提醒客人。
最后，桔吉力以紫外线烘碗机保存餐具，让人很放心的感觉。
上面放著各式调味料，还从高排到低哩，
不知是老板小细节的用心，还是我想太多？呵。
这罐现磨黑胡椒，香气十足。
墙上挂著卫生评鉴优级的奖状，
店里真的很用心维持，整齐干净看得到，
不会有一些早餐店黏腻脏污的情况。
墙上也挂著使用德国欧登堡奶油的说明，
主厨系列中提供用来涂抹丹麦土司的奶油就是采用这个。
我从google查到：
欧登堡是德国最大乳品制造商 Nordmilch旗下知名品牌，
产品行销至全世界80个国家，品质备受各地消费者肯定，
客户遍布全球零售、饭店、餐饮以及食品制造等多个行业。
来自德国，特选专业畜牧饲养的乳牛所生产的高品质乳源所制成。
UHT无菌包装，保留浓郁的乳香。
35.1%的香醇厚实，让美味有更多变化，
适合各式厨房料理、西式浓汤烹调与西式糕点烘焙。
整体空间与店内布置、说明介绍完毕，终于来到菜单啦！
初访与二访是2014年的时候，三访与四访是2015年，
2015年有少数品项价位作小幅调整，
因为我们初访、二访所点的餐点，现在仍有提供，
所以就全数分享出来喽！
初访点的餐点：
主厨拼盘$85（2015新价位）、法式小姐$40、招牌鲜奶茶$30、咖啡牛奶$20：
主厨拼盘-红酒鸡肉$85：
你看看你看看，这么丰盛只要$85！
如果常在一般早午餐店吃拼盘的人，
看到这一盘只要$85绝对会在心里大吃一惊。
这主角-红酒鸡肉，虽然并不大块，厚度也大约只有两公分，
但是醃渍入味，鸡肉软嫩好吃。
只可惜外皮如果是煎得酥脆的那种版本就更赞啦！
再来，每样配角可都不马虎！
带皮薯块香气十足、外酥内松软，大块大块的，比薯条吃起来过瘾多了。
炒蛋部分像美式炒蛋那样，香软滑嫩，火候刚刚好！
附的丹麦吐司，原本就好吃！再抹上欧登堡细致的奶油，真是太罪恶啦！
最后，这拼盘所附的水果，是另外用一个可爱的小玻璃杯盛装，
不仅视觉上小巧别致，颇为特别；
另一方面，水果的果汁就不会将盘中的热食餐点浸湿走味，棒！
（这是一个干湿分离的概念吗？哈）
重点是，每样水果都很新鲜又甜，好吃！感觉是有挑过的！
水果和下面的生菜，还另附有千岛酱可以沾取，但直接吃就很好吃了！
结论这就是一盘用心的主厨拼盘，重点是价位平实，
难怪是桔吉力的招牌商品啊！
法式小姐$40：
这样一份$40看似不便宜，但入口才知其美味。
煎得刚刚好的太阳蛋、加上大片的起司和火腿，吐司抹上法式白酱、沾上蛋液去煎过，
推荐平常会在连锁早餐店点一般火腿蛋吐司或法式吐司的人，
一定要试试桔吉力的法国小姐或先生，
相同食材，但桔吉力的会让你惊艳。
招牌鲜奶茶$30、咖啡牛奶$20：
这两种饮料也是很多网友推荐。
尤其鲜奶茶里加的是南投鱼池乡的红茶，
是老板夫妻去日月潭精挑细选回来的，用原片茶叶慢火冲煮而得，
不是一般茶包快速冲泡、更不是廉价的茶精红茶，
在一般早餐店中，很难得能喝到这样有诚意的饮料，又不贵。
左边那杯招牌鲜奶茶，有着漂亮的渐层，
底下就是浓郁的红茶，上面则是用鲜奶打成的浓密奶泡。
右边那杯咖啡牛奶，有点像小时候喝的咖啡广场，也不错喝。
总之桔吉力的饮料不会像有些早餐店的饮料那样马虎、很稀很淡。
初访店里吃完，印象确实不错，立马外带一些回家孝敬爸妈：
芋香三明治$25、猪排洋葱蛋饼$35（现已停售）、萝卜糕$25、
招牌鲜奶茶$30、咖啡牛奶$20：
猪排洋葱蛋饼$35（现已停售）：
也是满好吃的，桔吉力每样东西水准都不错，
可惜现在蛋饼类已停售，唯一还能吃得到的是杏鲍菇起司蛋饼。
萝卜糕$25：
四大块$25也不贵，煎功也很好，外酥内软不错吃。
不过以萝卜糕来说，我个人满推荐民生南路中华料理的！
芋香三明治$25：
看芋泥是灰灰的藕紫色就放心了，不是那种怪异鲜艳的紫色。
老板说每天的芋泥或地瓜泥吐司，都是他们当天现煮的，绝非采用现成馅料。
这一个三明治看起来颇养生，献给妈妈了，我没吃到。
二访点的餐点：
火腿欧姆蛋汉堡$35、主厨拼盘-柠檬鸡腿排$85、
蓝带猪排三明治$25、鲔鱼三明治$25、地瓜三明治$25、
招牌鲜奶茶$30、伯爵奶茶大杯$20：
初访印象良好，所以这一次开心的回来二访，一口气给他点了这么多！
（才两大人两小孩耶，但还是幸福满足的吃光光啦）
主厨拼盘-柠檬鸡腿排$85：
跟红酒鸡肉一样好吃，但多了柠檬香，适合夏天啦！
火腿欧姆蛋汉堡$35：
这次点个汉堡试试看，也是好吃啊！
欧姆蛋最迷人的地方，就是火候掌握到恰到好处的半生熟的蛋，
再与起司交融在一起半融的状态，实在太迷人了！
蓝带猪排三明治$25、鲔鱼三明治$25、地瓜三明治$25：
桔吉力的三明治，全部都采用全麦吐司而非白吐司，
还有丰富新鲜清脆的生菜，满不错的。
荤食类的三明治，都有荷包蛋和火腿片，
芋泥和地瓜泥吐司，则是搭配牛蕃茄切片和苜蓿芽及苹果丁，一样好吃。
蓝带猪排三明治$25：
蓝带猪排，香酥的猪排包着火腿和半融的起司片，就是美味。
不过猪排有点小硬了些。
鲔鱼三明治$25：
桔吉力的鲔鱼三明治吃起来超过瘾的！鲔鱼块好多好大块啊！
地瓜三明治$25：
这是个健康满分的三明治！
地瓜泥给得超大方的！里面还带一些红萝卜末增添口感。
招牌鲜奶茶$30、伯爵奶茶大杯$20：
招牌鲜奶茶一样是宝贝们的最爱，
这次我则尝试了伯爵奶茶，也不错喝。
三访时已经是调整过价位的新菜单
三访点的餐点：
主厨拼盘-红酒鸡肉$85、培根欧姆蛋吐司$40、今日超值套餐-鳕鱼起司堡+红茶$49、
伯爵奶茶中杯$15。
主厨拼盘每次必点！
除了主角不同，搭配组成皆相同，还有蔬果杯内容会有不同，
应该是看桔吉力采购的新鲜蔬果为何，但每次都很新鲜好吃。
培根欧姆蛋吐司$40：
这培根和欧姆蛋实在太赞了！
培根煎出了香气，肉质吃起来刚刚好，不会过于干柴，欧姆蛋当然是不用说的美味。
看到网友曾说，桔吉力负责煎台的功夫了得，我深深认同。
这汉堡还有另一秘密武器，就是香浓滑顺的花生酱！
搭配着蕃茄与丰富的生菜，来平衡培根、花生酱的浓郁，
这一整个汉堡根本是太诱人的美味！
今日超值套餐-鳕鱼起司堡+红茶$49：
这样一份$49，热腾腾现作的汉堡和鱼池乡红茶，也算是小确幸。
不过有点好奇，不知那片炸鳕鱼是否也是桔吉力自制的？
四访点的餐点：
凯萨木碗沙拉$85、法式先生$40、欧姆蛋汉堡35、杏鲍菇起司蛋饼$35、
法式原味卡拉三明治$28、金黄薯块$30、
招牌鲜奶茶$30、豆浆大杯$20、鱼池红茶大杯$15。
满桌丰盛的餐点好幸福。
凯萨木碗沙拉$85：
很大一盆，我一个人吃的话一定吃不完...
一入门右手边的黑板上，就有特别介绍到他们的木碗沙拉：
“香甜爽口丰富蔬果，佐丰富自调凯萨酱，淋上100%有机橄榄油，手削大量起司，
有鸡肉和杏鲍菇两种口味喔！”
我们点了鸡肉口味，整碗看起来超澎湃！
好几条鸡肉切块底下，藏了好多起司，
和好多的地瓜块、苹果、蕃茄、小黄瓜、生菜等等，
丰富又健康的一道！
法式先生$40：
与法式小姐的不同，法式小姐是上面有太阳蛋，
而法式先生则是中间夹欧姆蛋，
两种都好吃。
欧姆蛋汉堡$35：
桔吉力的欧姆蛋中间夹着半融的起司，就是好吃。
不过，欧姆蛋汉堡$35，培根欧姆蛋汉堡$45，
我觉得，如果喜欢培根和花生酱的人，建议点培根欧姆蛋汉堡喔，
因为才多10元，但是培根欧姆蛋汉堡除了多培根，还有多花生酱！
吃起来口感口味更丰富，满足度大大提升！
他们连汉堡面包都有煎过，不错。
厚厚的欧姆蛋和起司...
杏鲍菇起司蛋饼$35：
这是仅存的唯一一种蛋饼，当然要点来吃吃看。
煎得金黄赤赤的外皮，火候刚好，
不过如果是传统手擀饼皮那就更完美了。
里面有半融起司和很多块杏鲍菇，很好吃。
法式原味卡拉三明治$28：
一进门的柜台上，平时摆满各式各样三明治，
我们这一次来访，因为打算当午餐吃，十二点才到达，
柜台上的三明治已经几乎售罄。
不过没关系，如果真的很想吃，柜台上三明治们的立牌都还在，只要一次点两份就可以。
像这样胖胖的两个三明治，有厚厚的卡拉鸡腿，还有荷包蛋、火腿、起司和青脆生菜，
加起来只要$58！
如果不想吃含有薯块的三明治总汇拼盘，吃这个一样满足。
最外层的三明治有沾蛋液煎过，薄薄蛋皮好美。
金黄薯块$30：
以前我们都有点主厨拼盘，今天改点木碗沙拉，所以没吃到薯块。
桔吉力的薯块香酥微咸很好吃！特地单点一份。
豆浆大杯$20、招牌鲜奶茶$30、鱼池红茶大杯$15：
豆浆是桔吉力找有信誉的厂商合作，该厂商提供许多餐厅与学校，
重点是非基改豆浆喔。
四访这天，我们吃到下午一点，已是桔吉力的打烊时间，
但他们不会赶人，他们先作其他地方的收拾工作，
不会赶着来收你桌上的食物餐盘，很体贴。
当然我们自己知道，人家天还没亮就开始忙碌了，赶紧让店家整理休息吧...
谢谢大家耐心阅读到这边，实在落落长的一大篇，
因为我平时都吃不到这样实惠的早午餐，实在太爱我们嘉义的桔吉力了，
嘉义有这间用心的小小早餐店实在幸福。
桔吉力的店面虽然不大，
但他们丰富、比一般连锁早餐店多上一点创意的餐点，好吃且平价，
这么用心经营的小店，难怪那么受欢迎。
PS：小犬与他最爱的维尼熊，在桔吉力新增的用餐空间舒服的一角...
推荐大家来试试这好吃不贵的早餐喔。
最后附上桔吉力的菜单的背面，是他们的店家重要资讯。
注意周日公休，不要扑空喔。