餐厅名称：南庄客家风味美食
消费时间：2015.07.31
地址：新北市板桥区区运路78号
电话：02-29631937
每人平均价位：600
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：白斩鸡（看运气，有时不佳）;芋头
blog图文好读版：
http://smamy-andrea.blogspot.tw/2015/07/blog-post_31.html#more
今天朋友过来家里，难得中午有人陪着吃饭，就到附近小馆放放风～
自从跟现在老公认识，就常到南庄吃饭，有点像是自家厨房的概念，或许因为太过平常，
反而没想到要写篇文介绍，刚翻了翻手机，发现连菜色照都不多，实在有点糗了...就跟
生活一样，因为太习惯，所以不在意，但越不在意的事/物，往往最重要。餐厅也是一样
，在突然想起吃什么时会自动联想起的那间，通常也会是跟美味不会相差太远的地方：）
南庄的室内空间，木头餐桌椅搭配红砖，简朴呈现乡下住家的风格，干净不拥挤是让我
用餐愉悦的第一要求，看得舒服才会吃得开心不是吗？
说到客家菜，你联想到什么？桔酱白斩土鸡、梅干控肉、客家小炒、咸蛋XX、醃渍菜、
米食（汤园/ 粄条/ 粿！）..我虽然是苗栗人，但对客家菜实在不熟，只能凭著自己的喜
好，去推荐给身边的朋友。幸好，目前没啥地雷^^...
客家人很会酱菜，也很爱用酱菜。有的店家不知是忠于原味还是真得重口味，菜色往往
咸得让人可以点一盘菜配一锅饭....在南庄，这种事不太会发生...（呼）
点主菜之前，通常会端来小菜碟让你选用。小菜的品质都不错，如果你喜欢芋头，就千
万别错过这道芋头小点。他的芋头煮得绵密又香醇，差点会想点碗剉冰淋著吃了...
今天点的几道菜，都挺下饭跟够味。咸蛋芦笋清脆入味，每段芦笋都有均匀沾上金沙;
葱爆牛肉滑嫩香气十足; 白斩鸡今天表现不错，肉质够多汁，不像之前某次来干柴到我
想在朋友面前撞桌子（是因为上次太晚来，品质控管不太好吗？）客家煎豆腐也是配饭
的好伙伴，咸香的酱汁吸附在米饭上会让人一口一口扒; 凉拌笋是夏日限定款，清甜的
竹笋配美乃汁标准台味，适合平衡炒菜的油气。至于凤梨苦瓜鸡汤，苦瓜好吃，但汤的
部份醃凤梨可能下得太多，有点过咸，盖过鸡汤的原味了....
店内的菜色，可以参考官网：
http://nanjhuang.com/front/bin/cglist.phtml?Category=2
这边的菜量适中，不是很大，但也相当足够。三个人点个四菜一汤就够了。
以下针对吃过得一些菜，给点小建议：）
经典菜： 阿婆菜有点像苍蝇头，配饭最适; 南庄的咸蛋系列炒菜都很好吃，首推咸蛋
苦瓜，怕苦的人也可以尝试！九层塔蛋跟蟹黄豆腐也都是轮替点的选单。肉品类：姜丝
大肠、醉鸡、咕咕肉都不错; 喜欢油辣点的，就试四季肥肠、笋干闷肥肠或梅干扣肉;
海鲜类还好，蒸伍仔还ok; 青菜类都可以点，之前我最喜欢是麻油川七; 汤品部份就依
个人喜好了，老萝卜鸡汤可以试试。
平均消费：600 - 700 /人。 看你怎么点囉～ 用餐愉快！