[食记] 日本京都 茶寮都路里 祇园本店

楼主: hellangel (我。不存在。)   2015-07-31 23:34:13
茶寮都路里 祇园本店
地址:京都府京都市东山区四条通祇园町南侧573-3 祇园辻利本店 2F・3F
电话:+81 75-561-2257
营业时间:10:00 - 22:00
服务费:无
用餐时间:2012-09-01
用餐花费:1050元日币 / 2人
网志图文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/42388480
茶寮都路里原本就被安排在行程当中,在京都跑来跑去也总是很容易经过,
才刚从天周吃完午餐出来看到了对街的店面,二话不说决定去外带点什么消暑,
在桌上的甜品搭配图片非常好理解,让人又渴又热的京都夏日怎能不来上一份。
考虑到在路上吃的方便性又想喝水,于是就点了450円的抹茶加霜淇淋,
深绿色的抹茶上方漂浮着份量十足的霜淇淋,又洒上了一些抹茶饼干脆片,
深深浅浅的绿看起来非常可爱,当下贪吃的心情也没有欣赏太久就放入口中。
才吃了口霜淇淋顿时有种怀念的熟悉感,即是数年前初访时那个让人爱上的滋味,
对抹茶非常狂热的个人不管吃什么总是点抹茶口味,来了趟京都自然非跑来这不可,
吃了甜绵的霜淇淋后,再回去喝下方的抹茶苦味感觉更重了些,
也因如此吃到最后也不觉得腻,配上甘苦的抹茶更比单吃霜淇淋消暑解渴。
隔日的晚间原本打算吃完晚饭后来,因为没有用餐的食欲决定甜点就当晚餐吃了,
这次在日本的旅行,粗心忽略了无论是观光景点或餐厅营业时间都不等于能进场的时间,
因此好几次差点赶不及或无法成行,茶寮都路里即是个人曾遇到的一个例子,
即便离关门时间还久,就算能即时吃完也不会再接受客人,因此造访时得拿捏好时间。
用餐区在二楼,一楼也摆放了许多逼真的模型可以先决定要吃什么,
看到了窗内模型想起初访时是秋日,没有贩售刨冰因此只能吃“特选都路里パフェ”,
原本对于圣代兴趣缺缺的个人不怎么期待,想着这么多东西混在一起怎么会好吃,
没想到一路从头吃到尾感想只有美味,当中没有任何突兀的食材全部都完美的搭配彼此,
当下决定再访京都一定要挑有卖刨冰的季节来,就一直惦记到现在。
经过时总是满满的排队人潮站在阶梯上,当日来用餐时却非常幸运的没什么人排队,
或许是正值晚餐时间,大家都想着要先用餐再来顿饭后甜点吧。
店内的装潢简单干净,虽说没有什么老店的味道但也还带着京都的恬静氛围,
小巧清爽的装饰就像抹茶般,给人种点到为止得心旷神怡。
平常服务人员都会出来询问人数安排入座,但因为没人在排队就直接推门进入了,
虽然店员看起来都是年轻的学生族群,但态度亲和服务起顾客也不马虎。
店内的空间并不大,长廊尽头两端分别是厨房和用餐区,洗手间则设在走廊侧。
用餐的地方也相当简单,和一楼的浅色明亮风格没什么不一样,
墙上多了几幅艺妓的图像,算是带了点身在京都的线索出来。
入座后店员顺手上了杯冰抹茶和纸巾,和前日购买的甜点相比抹茶颜色淡雅许多,
入口也是微微的清甜茶香,拿捏恰好的浓度不影响随后吃甜点的味蕾。
看起来份量十足的“特选都路里氷”,要价1050円,考虑到份量极大于是两人分食一份,
这整钵刨冰青绿得令人期待,碗里还有红豆泥、抹茶冻以及上方的三球冰淇淋,
一旁则是一杯清口的茶,以及浸在水里的白玉。
把汤匙搅在刨冰里发出清脆的沙沙声再大舀一口放入嘴里,当下没有比这更满足的事了,
从初访时就惦记着到现在,刨冰入口的那一刻就好像什么任务完成了一样,
三种冰淇淋应该是香草、抹茶牛奶和抹茶,
为避免味觉麻痺所以色浓的抹茶冰淇淋不敢太早吃,
下方的茶冻除了增加口感外,其实味道已被刨冰压过,吃著吃著满口早已是抹茶香。
慢慢解决了一大半,到后来其实除了香草和红豆吃得出不同滋味,
其他也分不出抹茶轻重不同,
偶尔喝口茶休息一下,让麻痺的味觉恢复后又继续享受这美味的甜品。
静静躺着的白玉几乎被遗忘,回头咀嚼这清甜又带有柔软弹性口感的汤圆也算是种休息,
大概也是被刨冰和冰淇淋的抹茶味给盖过,因此即便有抹茶口味的白玉也味道极淡。
虽然晚餐只用了一碗抹茶刨冰解决,但吃甜点的满足感却也不亚于其他料理,
为了延续著口中的抹茶滋味,在楼下的店面带了好几包抹茶糖果才甘愿离开。
作者: maxim0927 (肚子饿)   2015-08-01 12:49:00
真的很棒!我们点了两道咸的三道甜的,完全没有地雷,
作者: shellyliu (shellyliu)   2015-08-01 23:53:00
好吃推!推胜代

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