图文网志版
https://gwan.tw/wender-fried-chicken/
餐厅名称：文德炸鸡
消费时间：2015年/7月
地址 : 台北市内湖区文德路66巷59号
营业时间 : 16:00~ 19:00
今天要跟你们分享是内湖的好吃炸鸡 在小小不起眼的文德市场内
会知道这间是因为我有一群热爱插旗的好朋友 大家常常会讨论哪里有好吃的美食
某天~群组有人丢了一条连结 打开来是食尚玩家最爱吃的炸鸡
总之影片看起来好吸引人 所以我们立马约了时间去插旗
招牌也太不明显了吧 就两条旧旧的布条而已
我们沿路在想说到底哪家才对 还好市场里只有这一摊卖炸鸡
可能刚下过雨，加上我们是平日时间来 完全没人在排队耶(超开心)
走近一看~
原来除了炸鸡还有其他炸物 但品项不多就是
热狗、花枝丸&鸡屁股
摊位上没有价目表 可以先跟老板问价格
第一次来也不知道该点什么好 但老板说每样都好吃(问了好像没问一样XDDD)
后来我们都买了鸡腿跟鸡翅 想说食尚玩家这么推荐的鸡翅一定要吃吃看
堆成小山的鸡翅们看起来好诱人~
听说这鸡翅是食尚总部开会必吃 有吃才会有灵感
现在价格是3只$50元，7只$100元 我们都各买3只
鸡腿 $40元
因为是棒棒腿 $40元感觉不很便宜
当天没有看到大骨腿的部分 不知道本来就没有卖或是还没炸好
鸡胸肉也就是他们称的鸡排~
因为没买也忘了问多少钱 点好会帮你切块就是
薯条有分地瓜&马铃薯两种
可以加梅粉或椒盐 我请老板帮做成甘梅薯条
然后老板动作超快超熟练的 咻一下就没有了很难拍 XDDD
回家发现捕捉到一张很诡异的画面
老板明明一手拿夹子把纸袋打开 不知道为何鸡翅会飘在半空中
我们三个插旗鬼买到炸鸡超开心的
让我先来试试小腿吧
可以选辣或不辣 虽然椒盐应该有微辣了，但加一点点辣粉更好吃
我们当场都嗑了一只小腿＋鸡翅
文德炸鸡外面裹的浆粉还蛮厉害的 皮薄薄的但酥脆好吃，很像外面的脆皮鸡排那种
然后咬开来里面的肉汁都锁起来 所以鲜嫩多汁，吃起来很涮嘴
我个人是比较喜欢小腿啦 肉比较多
让你们看看这juicy的感觉(笑~)
不过炸鸡这种东西真是要趁热吃
本来想说留两只回去给家人吃 殊不知回家就冷掉了我又懒得回烤
吃起来就不酥 也比较油腻
因为我很爱地瓜 忍不住多点一份甘梅薯条
老板说脆薯跟地瓜薯条价钱不同 我买地瓜的是$20元
表皮的浆粉跟炸鸡应该是同一种 咬起来也很酥脆，地瓜香甜
而且地瓜薯条都超大根 不然就是一整块
这个价钱来说算蛮大份的 喜欢地瓜条的人可以试试看