[食记] 台中小六锅贴一定会被烫到的美味脆皮锅贴

楼主: diet83 (Crystal)   2015-07-28 22:10:55
餐厅名称:小六锅贴
消费时间:2015年/7月
地址:台中市西屯区华美西街二段235号
电话:0911-144801 0987-108303
营业时间:11~卖完
每人平均价位:120
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:锅贴
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/298059614
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锅贴
今天介绍的小六锅贴又是不知N访了几次,
从以前在水湳市场时就常拜访,这几年换了新店面,
位子更多,但是好像又更快卖完。
小六锅贴搬到很夯的日本料理店“花山椒”旁,这也是心头最爱餐厅之一呀!
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因为小六锅贴扑空了好几次,这次平日回台中,
非常认真的决定一定要吃小六锅贴当午餐啦!
店里要先排队点餐,然后拿着号码条后先找位子等叫号。
就只有两种餐点,锅贴跟酸辣汤。
等餐的时间有点久,店里客满,还有外带客人,等了大概要20分钟。
店里人手也变很多,透明玻璃可以看到正在忙着包锅贴、煎锅贴。
锅贴 NT.85
朝思暮想的锅贴上桌!
真的实在是等太久太饿了,一口咬下去oops马上被烫到!
汤汁还立刻滴在腿上,很烫呀!汤汁很多,大家吃的时候一定要小心,
内馅肉馅跟菜馅的比例刚好,肉味不会过重,
又咬的的脆脆高丽菜,沾著店里调配的蒜头辣椒酱油刚刚好,
而且看这酥脆的底部,怎么会不好吃!
咬起来还真的还会喀滋喀滋的,又是一句话,怎么会不好吃!
酸辣汤 NT.35
来这就是要点酸辣汤配成一组啦!
这儿的酸辣汤口味比较清爽些,不会勾芡到很厚,酸味不会太重,
但是配料非常丰富,除了基本款木耳、豆腐、蛋花、肉丝、胡萝卜丝,
之外还有加入笋丝,也是必喝!
总之,有机会来台中又喜欢吃锅贴的,一定要来这吃吃看,
虽然有比较贵点,但是哪里能吃到那么脆,简直像汤包的脆皮锅贴呐!
安蹄感想:一定会被烫到!请小心!
Address:台中市西屯区华美西街二段235号
Tel:0911-144801 0987-108303

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