[食记] 台北 Solo Pizza Napoletana拿坡里披萨

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2015-07-28 20:46:46
餐厅名称:Solo Pizza Napoletana
消费时间:2015年7月
网志:http://yobooo.blogspot.com/2015/07/solo-pizza-napoletana.html
(网志最后有DM菜单供参)
本店为半自助方式:至柜台点餐→领取号码牌→叫号取餐→用完餐盘自己回收
目前不开放定位,营业时间:11:30~14:00 18:00~21:00
今天先来点个基本款的玛格丽特$148
饼皮很香,边咬边感觉出麦香,Q度还好,馅料部份,起士有牵丝,
可是整体调味对我而言颇淡。
窑烤马铃薯, 10块/60元
超级好吃,只有橄榄油与盐的调味,外皮微咸,内里蓬松,在口中渐渐化开,口感很赞,
我觉得比pizza还好吃哈!
目前在本店坐镇,负责将pizza送入柴窑烘烤的意大利老爷爷笑容满面,非常可爱!
台北市大同区赤峰街8巷4号
电话02- 2550 6236
营业时间:11:30~14:00 18:00~21:00
作者: strenger (汉)   2015-07-28 23:49:00
昨天才吃,对自助式却收服务费颇不解
作者: artiller (砲仔)   2015-07-29 00:11:00
楼上+1,另外起司有点少,几乎都在嚼饼皮这种份量这种品质这种价格,我会选择吃salavatore
楼主: happy520 (快乐我爱你)   2015-07-29 00:13:00
+1 反正我喜欢吃马铃薯XD
作者: strenger (汉)   2015-07-29 17:03:00
起司对我这面粉控无感,饼皮好好吃哈哈
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-07-29 18:31:00
起司可以加阿,有Extra可点^^
作者: artiller (砲仔)   2015-07-29 20:16:00
我点的是生火腿那道 火腿很薄 起司无感吃到最后面皮很韧,不如台北高价位的披萨店总结是这样 298点一个什么都有点不足的披萨下次路过肚子饿我会去吃,但只会点最便宜98那个然后外带 差点忘记298还要+10%
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-07-29 22:15:00
可是高价位的我也没觉得好到哪去耶...尤其是同款的做比比较...
作者: artiller (砲仔)   2015-07-29 22:39:00
光面皮的蓬松软棉感就有差了 我的感觉啦另外我常常跟店家要橄榄油洒在披萨上 享受油水的肥腻感但是solo 我就算撒上橄榄油,吃入口中嘴巴还是乾乾的完全没有我想像中的香气与多汁
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-07-29 22:47:00
喔,这个我也觉得还好耶,哈哈哈哈,但它的确有一个特征,我上一次有写到,窑烧香在起初不算是特别明显。但这个很好判断,因为愈嚼它愈香,饼皮也耐吃所以对我来说已经算相当高品质了,剩下就是口味,这则是见仁见智,但这品质卖这价钱很优是真的:)
作者: artiller (砲仔)   2015-07-29 22:51:00
所以就是个人口味判断囉~ 越嚼越香我会去面包店找哈哈刚刚拜读了你的文章,我大概懂那次吃的问题在哪了http://i.imgur.com/8X1sK9n.jpg我吃的这份火腿根本没扑满
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-07-29 23:21:00
挖哩勒..............................................这...难怪你会有这样的评语,天...可是我要保证,店家那时候不知道我是谁,我也没带单眼加上我朋友都觉得不错,你运气大概太差了XD其实愈嚼愈香也要看啦,因为我讲的不单纯只是香气而是一种柴烧香与面香,这在欧洲是很常见的跟面包店的有些不同^^
作者: sok   2015-07-29 23:57:00
我也推这家,饼皮不输也有做窑烤pizza的高级意大利餐厅EXTRA的玛格丽特真的很棒,番茄酱够香,起司也够厚饼皮放冷后也能维持嚼劲,以这个价位来说没什么好挑剔的
楼主: happy520 (快乐我爱你)   2015-07-30 13:00:00
k大和a大的对照组好心酸啊……

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