[食记] [澎湖西屿] 鲸鱼洞 阿挺海鲜活马粪海胆喔

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2015-07-28 00:17:35
图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/07/069983496.html
消费日期:2015/07
( http://goo.gl/KkZYB9 )
澎湖的夏天是马粪海胆的产季,既然来到这边,没吃到就回台湾可能会
被笑死,还好倒数第二天去西屿晃晃时,歪打正著来到这家阿挺海鲜...
( http://goo.gl/NeAkcn )
店址就在鲸鱼洞风景区停车场往鲸鱼洞的入口处,其实这天来的时间稍
晚了,店家差不多已经陆续打烊,不过老板娘还是很热情的招呼我们。
( http://goo.gl/uQs55S )
看这水族箱里的澎湖生猛活海鲜,真的会让人口水像喷泉一样止不住。
( http://goo.gl/G3quHA )
这尾活龙虾,试探性地跟店家询价,得到的价格真的令人赞叹。要不是
晚餐已有约,我跟友人真的可能会立马掏出2500元把牠买下来,价格还
包料理,真的超划算。
( http://goo.gl/wFn0GJ )
当然店里也有一些基本供应的菜色,大家可以自行参考价目表。基本上
我研究了一下价目表,收费上都还算合理。
( http://goo.gl/5PvpWg )
虽然无法在这边大啖海鲜,但来个两颗海胆塞塞牙缝过过瘾总可以了吧?
( http://goo.gl/17Oe90 )
大颗的比我的手掌还大,每颗只要200元,在台湾应该差不多380元~400
元一颗,成色还不一定这么好。
( http://goo.gl/dDkm9p )
小一点的一颗150元,不过其实也不小颗说。
( http://goo.gl/8fukAJ )
这样两颗350元,说真的写这篇文章时冰箱是呈懊悔状态,应该要多吃两
颗才对,真懊恼!
接下来大家可以点击影片连结,里面有完整处理海胆方法的全纪录喔!
( http://goo.gl/xZdcRR )
接下来就是大快朵颐的时间了,其实图片最右边的香水哥本身不太爱生
吃这一类的,但是看到眼前这一盘,想试试看的心不痒也很难吧?
( http://goo.gl/eEH8UI )
黄澄澄的海胆,结构完整扎实,这就是新鲜的最佳表征。
( http://goo.gl/dJ8k3H )
( http://goo.gl/lJve3W )
大家看这海胆仁上面粒状结构仍然忠实呈现。
( http://goo.gl/iUyiNX )
每一条海胆仁SIZE真的都不小,虽然店家有提供芥末酱油,但是冰箱建
议大家直接吃最能吃到属于海胆最天然的好味道。
( http://goo.gl/8AqvMj )
因为海胆活在大海里头,澎湖的海水咸度又稍微较咸,刚好就成了最天
然的提味及调味料。除了鲜甜好吃,冰箱真的再也找不到形容词来形容
当天在我嘴巴里面跳耀的美味。夏天来到澎湖,不吃这味真的会遗憾!
( http://goo.gl/eGK3iz )
虽然这家店是开在观光景点区,不过店家亲切客气,收费也很公道,这次
因为时间关系无法在这用餐,一行人已悄悄决定这家店,将成为我们˙下
回在澎湖降落后的第一站了~XD
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本文照片以SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
店家资讯:
澎湖 鲸鱼洞 阿挺海鲜小吃部
881澎湖县西屿乡小门村11-2号(鲸鱼洞入口处商店街第一间)
+886-6-9983496
营业时间:09:00~17:00
公休日:无
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:公有停车场 停车难度:易
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