[食记] 台北 花轩铁板烧 铁板烧+涮涮锅都有

楼主: lovecala (cala)   2015-07-28 00:10:21
餐厅名称:花轩铁板烧
消费时间:2015年/7月
地址:新北市永和区中正路273号
电话:02-29294709
每人平均价位:300
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/201224199
路过发现这间花轩铁板烧好像开没多久,外观上看起来也蛮不错的,菜单就
放在门口,价钱算是平价的铁板烧。
我们平日晚上去吃,看起来人不多,不过服务蛮不错的,就想说进来吃吃
看。
室内装潢的蛮不错的,有铁板的座位,也有一般座位,这里同时提供铁板烧
和涮涮锅两种料理。
我们比较想吃铁板烧,就两份都点铁板烧,如果多人聚餐的话,可以有多种
选择倒是不错。
饮料和汤是自助式的,白饭则是服务人员会送来。
除了白饭,还送上的茶碗蒸和醃渍的凉拌小菜,味道都还OK。汤是味噌汤,
没什么料,汤头偏淡。
空心菜还蛮好吃的,调味不会过重,炒得绿油油的口感不错。
豆芽菜有点偏软,味道偏淡,相较之下空心菜好吃很多。
单点的两个荷包蛋,自己就想加菜,觉得铁板烧的荷包蛋蛋黄半熟配点酱油
很好吃。
轩海陆套餐470元,肉可以选牛、鸡或羊排,我们选的是牛排,干煎的加点
蒜片味道不错。
牛排有点嚼劲的口感,没什么筋吃起来还算顺口。
这盘就是海陆套餐海的部份,没想到鱼是一整条的,还有三只虾和两个干
贝。
虾已剥壳处理,很好吃。鱼有点煎得太湿了,皮和肉的部份有点过软,而干
贝我们两人都觉得有微微的腥味。
樱桃鸭240元,带皮和油脂的鸭煎得焦香,皮的部份蛮有嚼劲的,吃起来也
不会腻,味道也够,算是蛮好吃的。
两个人点了一份海陆套餐加一份樱桃鸭一共740元,在食物上还有进步的空
间,用餐环境和服务都还不错。

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