[食记] 台南-漂流者-鮨

楼主: nonomehsu (穷困的人民阿)   2015-07-21 15:59:42
餐厅名称:漂流者-鮨
消费时间:2015年/7月
地址:台南市北区北园街80巷68-9号
电话:无
营业时间:1900-2300 (周一二店休)
每人平均价位:握寿司单品$50-100元 (视当日鱼种)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:生蠔/金目鲷鲷鱼肚
有图好读日治版: http://goo.gl/GZot0y
有图简单肉球版: https://goo.gl/OJouag
 
晚上七点十多分到,前面已有九人排队。
店内仅4张板前座位,轮到我们已是八点半,开始用餐为九点左右。
今日的鱼是青森进口的金目鲷,分一般肉与肚肉,调理方式可选择炙烧与否。
晚上七点十多分到,前面已有九人排队。
不过个人认为原味的口感与味道都比炙烧好。
大推荐的是生蠔,每颗都大的快跟可口奶滋一样了,
老板的固定做法是军舰,吃得饱又吃得鲜,
不过如果不想饱只想吃鲜,快点来点一颗菜单上没有的单颗生蠔,
搭上老板自酿的调味醋,好吃到来不及说话。
“对于爱好生蠔的人来说,吃个一百颗都不为过。”——猫奴如是说。

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