[食记] 台北猫空 清泉山庄 茶叶特色创意料理

楼主: jll6526 (拥抱人生)   2015-07-21 15:22:01
餐厅名称: 猫空清泉山庄
餐厅电话: 02-29368761
餐厅地址: 台北市文山区指南路三段38巷33号-1
营业时间: 11:00~23:00
此次消费: $900/2人
消费日期: 2015.07.19
图文网志版>>http://any3can.pixnet.net/blog/post/297047192
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纯文字版>>
前阵子到香港昂坪坐缆车看大佛,
在香港缆车上面就边坐边想:“为何台湾缆车都没有做过要跑来国外坐!!”
于是回台湾立刻决定前往猫空搭缆车!!
缆车出来向左转,走一段路后就会看到一些餐厅,
这次我们选了看起来位在很高可以看到很棒风景的清泉山庄餐厅用餐
清泉山庄门口有个大木牌,进到餐厅需要再走一段路,
沿路有各式各样的植物,走起来很舒服~~
店内分为室内用餐区以及室外用餐区,
因为这次来正值炎热的七八月,我们选择了室内用餐,
但其实七八月份只要不要大太阳,室外的温度也是可以让人接受的,
而且室外的视野好很多~~
这次我们一共2位来用餐,店家有推出两人的合菜,
点菜的同时,店家推荐竹笋为当季食材,笋子是当天早上去挖的!
因此我们愿意加$100将龙须菜换成了凉拌竹笋(也可选择不加价用山猪肉换),
除了这双人菜单,店家还有其他菜单,但因为页数不少我就不列入文章中,
有兴趣看其他详细菜单的朋友请点入,
首先来的是我们用龙须菜+$100换的凉拌竹笋,
凉拌竹笋的笋子本身很好,吃起来细致不苦,不用美乃滋就好吃
接着上来的是铁观音茶一壶,茶可以选择冰的或热的,
虽然说品茶要喝现泡热的比较好,但炎炎夏日,为了口腹之欲管他三七二十一,
我们还是点了壶冰的铁观音,茶本身不苦蛮温润,搭配竹笋整个很消暑!!
再来是蒜苗山猪肉,这道菜算是比较普通,
肉普遍偏肥可是吃起来不会很油腻,个人觉得有点沙茶的味道,
这道菜吃起来不像是现炒的,因为上来已经有点凉掉了...
再来是铁观音茶香酥炸豆腐,炸豆腐的裹粉加入一点茶叶碎末,
吃起来有淡淡的茶香~~真的是淡~~~淡~~~的,一沾酱油就吃不出来了XDDD
接着是乌龙茶香炒饭,
个人很喜欢这乌龙茶香炒饭,炒饭伴着乌龙茶茶叶,相较于豆腐这炒饭的茶味重很多,
而且通常炒饭要加很多油,他也还好~~吃起来清淡又爽口,夏天吃这个真的很好下肚,
最后是铁观音茶香酥煎蛋,煎蛋部分也是蛋里面加入茶叶,
但是可能客人太多,蛋液中的盐巴有些没有拌匀,蛋表面也有些地方微焦,
但是好喜欢蛋吃下去后,茶叶在口中余韵飘香的港觉~
总体来说,这间餐点口味还算可以,但一个人吃下来约$450有一些偏高.....
建议大家来了就别急着吃完这顿饭,真的是挑个好位子慢慢地吃,
然后好好的品茶,顺便看看我们的台北市吧
后记...
原先我们是坐猫缆上来的,但吃饭吃到一半就开始下大雨!!
下大雨还不打紧~~~紧接着就打雷,然后猫缆就停~驶~了~~
呵呵呵呵呵....看来老天爷真的叫我们吃饭要慢慢吃好好享受这一切阿XDD
老实说,在猫空赏雨景也是蛮美的,嘴巴还会不时想哼起:“而我听见下雨的声音...”
不知道是不是父亲节近了,看到下面这幅景居然开始思乡了阿...
作者: xunter123 (火星來的)   2015-07-21 17:17:00
感觉观景好漂亮 但好贵XD茶应该可以回冲吧
作者: hsinfred (小蛋)   2015-07-22 11:14:00
看起来好像很好吃

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