餐厅名称：花莲香扁食
消费时间：2015 年/6 月
地址：花莲市中山路347-1号
电话：（03）8336166
每人平均价位：60~100元
推荐菜色：翡翠扁食汤
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/201172269
花莲香扁食是花莲知名在地美食，可说是代表性小吃之一
，北方人称之馄饨，福建名则为‘扁食’喔。
总店就位于中山路上，店内总是人来人往，用餐时间一到
，马上挤了满满人潮，不论是外带还内用，都要稍微等一会儿
喔。店门口墙上就有简单的菜单可以先看，以扁食为主，有面
和汤，也有炒手喔。
瞧瞧这两大冰柜，装了满满的小碟子，小菜真的有好多选
择呀。小菜种类非常丰富，均一价30元。
店内陈设干净整洁，宽敞舒适，位置相当多喔，约有50几
个位置。简单点了碗肉燥饭和翡翠扁食汤。
肉燥饭不油不腻，吃起来咸度恰好，鲁肉扎实，肥肉较少
，带点八角的清香和肉燥的咸香，还不错。
扁食有三种口味可以选，分别是鲜虾、翡翠和鲜肉，当然
也有综合的呦。点了碗翡翠扁食，汤头喝起来甘甜顺口，扁食的
皮稍微厚了些，里头包著切细的新鲜韭菜和弹牙的猪肉，带着浓
郁韭菜香和鲜嫩肉馅的扁食，健康又美味。
一碗汤里共有十颗扁食，料多实在，相当满足呀。韭菜和猪
肉内馅都相当丰富，吃完相当饱足喔，建议两个人点一碗呀！