餐厅名称：六必居沙锅粥
消费时间：2015年/7月
地址：新北市板桥区中山路一段160-3号
电话：（02）29528827
营业时间：11:30-14:00 17:00-24:00
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：土鸡粥
官网：http://www.liubiju.com.tw/index.html
看了就想去吃的图文网志版：http://chichiwu.pixnet.net/blog/post/33553898
因为公司搬家的关系首次踏足新北市的板桥，意外发现板桥市政府正后方，MEGA CITY
板桥百货斜对面有一家超级好吃的沙锅粥～六必居，名字听起来一点逻辑也没有，也想
不透到底与沙锅有何关联～但没关系！！因为这里的粥真的好吃得要命啊！
而且价格很合理，五个人吃到撑+外带吃不下的一人份大碗粥，只要420元．
这家店位于板桥豪宅区附近的小矮房，和旁边的铁皮屋配在一起，外观看起来非常简陋
所以意外的显眼．但CP值极高所以几乎天天客满，要去之前一定得打电话订位（通常要
打好几通才能抢到线），而且订位后也务必准时到达，不然老板就会夺命连环call+到
场后念你一千遍！（亲身经历）
虽然这家店的招牌是蟹黄粥，但因为喜欢喝鸡汤所以点的是土鸡粥，浓浓稠稠的土鸡熬
汤包裹着没有完全煮烂的米粒，超级好吃！喜欢喝浓汤的朋友千万别错过．汤的浓度有
点像台北东区鸡汤名店骥园，但名店一锅的价格是2800元起跳，你就知道这里有多划算
了吧！粥里除了有颇多去骨不油还有Ｑ劲的土鸡肉块外，还有手工墨鱼丸和贡丸，看店
家官网介绍，这个贡丸来历可不简单，是用曾媒体大肆报导的“主播贡丸”，主打咬下
去会有肉汁，实际吃起来确实比一般贡丸湿润许多，搭配浓粥实在太美好了．
介绍一下这家店的点菜方式：打电话订位时就要告知店家要点的粥款和人数，因为粥都
是现煮，这样店家才能提早作业，让你到达现场时约10-15分钟有热腾腾的粥吃～曾看
网友说没事先订粥，结果现场等了40分钟才吃到．其他则有很多热炒类的可以点，价格
约100-300元之间，店家也有卖现捞海鲜，那就比较高价了...这是其中一页菜单给大家
闻闻香（请见网志）
这天我们点了夏天季节性的蔬菜～水莲炒肉丝，细细脆脆的很好吃，但一般的热炒店却
很少看到．印象中一盘大约120元，但份量很不错，我们5个人吃很OK. 个人觉得这家店
的热炒不会很油，所以吃起来没什么心理负担
接着是鲜蚵油条，是店家招牌菜！蚵仔正常大小很新鲜，搭配脆脆的油条和口味比较重
的淋酱，配粥一起吃非常适合. 这道是黄金炸豆腐，和一般炸豆腐不同，他们是用蛋豆
腐喔！所以外皮咬起来酥酥的，内里却非常的嫩，一盘100元，简单但必点！
最后分享一道有点不搭嘎但意外美味的泰式白肉，泰式酱酸酸甜甜但不会过腻，蒸煮过
的薄肉应该是有特别处理，肥的部分很清爽不油，是让我们连续点了两次的好东西！
另外，店家连免费饮料都很用心，随桌附上的无糖养身茶，加入中药材熬煮所以有点甘
甜味，但我觉得应该不是每个人都喜欢这种特殊的口味
店家的装潢是走传统台湾味，矮矮的小板凳充满人情味，不过老人家可能会觉得不够舒
适，听说板桥区有开另一个唯二分店，桌椅比较舒适，大家可评估一下要选哪家～
最后附上店家网址给大家 http://www.liubiju.com.tw 再度提醒要去一定要订位！
这天我们5个人吃了：6人份土鸡粥+5道菜，金额是1620元
P.S 如果订粥外带，他们是用耐热的塑胶碗装喔！