[食记] 台北内湖龙都 吃两只烤鸭大满足

楼主: shandylulu (拉拉)   2015-07-17 23:21:05
图文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42363970
用餐时间:2015年07月
推荐指数:★★★★★
地址:台北市内湖区旧宗路一段58号
营业时间:平日11:30~14:00、17:00~21:30
     假日11:00~14:00、17:00~21:30
电话:02-27963623
可刷卡
必点菜色:烤鸭、港点(萝卜糕、萝卜丝酥饼、虾饺类、鲜虾肠粉、叉烧肠粉、鲜虾腐皮卷、奶皇包)、鱼香茄子煲
最喜欢吃的龙都在今年六月开幕,等很久总算等到啦,开在公司附近超方便的
立刻跟同事约约来。
不知是否刚开幕关系,有听闻一些负评,就连公司其他同事吃过后,对龙都也有些不满
但那天我倒是吃得很开心,店员服务态度也还OK囉
内湖龙都门口看起来颇气派,坪数比中山店还要大,两家店装潢都一样
但内湖分店室内的灯光比较明亮,不像中山店那么昏黄
明明是平日人却很多,电话预约算很好打通,但有时也是要稍稍等一下
我们共九个人,龙都让我们坐包厢的位置,比较安静
来龙都用餐已不是第一次,除了烤鸭、港点绝不能错过,真的是必点必点必点
若是大菜的话,我只爱吃鱼香茄子煲,其他的就看个人喜好囉
入座后桌上都会摆两盘小菜,要收费的,但我颇建议可以吃吃看皮蛋
广式烤鸭(1500元)
目前还没吃过其他家的烤鸭,但对龙都烤鸭的喜爱已经不是用言语可形容
每次吃每次都不会失望,来龙都用餐若没点烤鸭真的会有种白来的感觉
想要吃烤鸭一定要提前预约。
送上来的烤鸭,焦糖色酥脆的外皮,GOD..... 叫人怎能不爱呢
因为我们订了两只鸭,轮流上桌时真的超嗨的,可惜无法一次拍两只(有点可惜)
此时店员会先摆在桌上让大家拍照,再拿到旁边切肉,同时也会问
要皮肉分离还是皮肉一起,但一定要提醒店员,务必要把肉切干净一点
因为一只鸭只会切不到五盘就拿去煮汤或煮粥,建议若想吃到连肉也不剩
就一定要交代店员切干净,若是10人分一只鸭,就会非常非常不够吃
为了能“吃到尽兴、吃到爽”,才预定2只鸭
片鸭端上桌同时,店员早送上搭配烤鸭的饼皮、葱段、甜酱
很建议夹片鸭,一定要连烤鸭脆皮一起搭配肉吃,口感更佳
但我不敢吃葱,每次吃都只加酱料
龙都的烤鸭肉颜色粉嫩,完全不会柴而且越咬越香。外皮已经将鸭油脂切除
吃起来一点也不油,只有酥脆口感和残留在口齿的香气,沾点酱料入口,甜甜的酱
和烤鸭完美结合,真的只有超级美味可形容啊
姜丝皮蛋鸭粥
店员切完烤鸭拿走前,会先询问要煮汤还是煮粥,我们点两只所以都选
我自己喜欢煮粥更甚于煮汤,很喜欢龙都的鸭粥,味道浓郁鲜美,好吃到停不下来
但不知是不是烤鸭肉切太干净了,鸭粥捞半天没有半块鸭肉影子
只有皮蛋,皮蛋、还是皮蛋....但别担心,鸭粥本来就有肉喔
真的太好吃了,忍不住吃了好几碗
酸菜鸭汤
鸭骨头熬的汤,加入酸菜一起熬煮,味道非常浓郁很好喝,但后来忙着吃其他点心
等到想再喝汤时,已经有点变凉,口感比较油
刚刚提到龙都的港点必点,我们很疯狂,超怕吃不够,每份点心都叫两份
咸鱼鸡粒炒饭
炒饭粒粒分明,比较干一点,咸鱼颇咸的,这道我倒是觉得还好
奶黄包
本来我没那么喜欢吃奶黄包,但吃过龙都的奶皇包,彻底改观
龙都的奶皇包外皮非常松软,内馅奶黄超烫口,甜而不腻,奶香味很浓
一咬就流汁,超好吃的
叉烧包
我对叉烧包有阴影所以不敢吃,但身边朋友都说好吃
萝卜糕
必点之一的萝卜糕,口感绵密而且很香,好好吃喔。
另外必点的萝卜丝酥饼卖完,成为此行遗珠之憾,龙都萝卜丝酥饼必点喔
内馅不是一般吃到乾乾的萝卜丝,而是湿润口感,萝卜丝打成浆状,但还能吃到萝卜丝
香滑鲜虾肠粉
港点类超爱肠粉,尤其包鲜虾和叉烧。我们点鲜虾肠粉,鲜虾Q弹鲜美
外皮口感滑顺,搭配酱油超好吃的
蟹黄蒸烧卖
若区分必点或可不点,这道蟹黄蒸烧卖对我来说,虽然好吃,但不点也不会有遗憾
鲜虾腐皮卷
对虾类的港点的抵抗力很弱,所以鲜虾腐皮卷也是必点之一,虽然外皮偏油
但油油香香得非常好吃,内馅虾子就不用说啦
鲜虾韭菜饺
这道港点,外皮稍微厚一些,但吃起来很Q弹也不会粉粉的,内馅韭菜非常香
吃完后,口腔也不会满嘴韭菜味,虾子Q弹就不用多说了
山竹牛肉球
这道港点对我来说也是属于可不点的区域,同事很喜欢吃,但觉得龙都的牛肉球还好
我们九个人超会吃,只剩下一点点打包。第一次吃烤鸭吃得这么过瘾,之前只能吃几片,然后一下子就没了,不过一次吃两只烤鸭,又有鸭粥、鸭汤、和一堆港点
用满汉全席的概念在点餐,吃的好撑,不夸张,当天饱到晚上都吃不下晚餐
一个人也才吃了七百块左右价位还OK囉

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