餐厅名称：饕锅
消费时间：2015年/7月
地址：台北市大安区复兴南路一段269号
电话：02 2754 2388
营业时间：周日-周三18:00–01:00、周四-周六18:00–02:00
推荐菜色：酸菜白肉锅、御品大汗锅、招牌三层肉、综合丸、药膳牛肚
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店址位在复兴南路一段、靠近东丰街
最近的捷运站为大安站，步行五分钟左右可抵达
若是从东区商圈散步过来其实也不远，交通算是相当方便的
饕锅位在二楼，这面墙的霓虹招牌实在有够多
第一次来访的人要仔细抬头找找，不然一个不小心就错过了
走进店内有种港式火锅店的氛围
通常真正的美食都会低调隐身在民宅内，让我开始期待起来
这一整排醃酸白菜的玻璃缸子，可说是美味的灵魂关键
权老板坚持酸白菜一定要自己醃，罐上都贴著标签，清楚注明醃制日期
还加入生姜、蒜、老卤汁、高粱酒共同发酵，这味只有在饕锅才吃得到唷
一旁摆有火锅酱料，毕竟很多人吃火锅还是习惯沾酱
但周花花觉得饕锅的汤头口味很重，涮煮过后就很有味道了，所以完全没用到酱料
许多艺人明星都是这里的常客
尤其是蒋伟文，更是多次在媒体报章杂志上推荐过饕锅
饕锅的菜单如下，不用额外加收服务费
火锅总计五款，可任选两种搭成鸳鸯锅，锅底费为每人150元
品项：酸菜白肉锅、御品大汗锅、权哥麻辣锅、西红柿辣锅、养生药膳锅
除了锅底外，还有卤味、小菜、肉品、海鲜、火锅料、蔬菜等等
价格并不贵，某些锅料还能作成半份，两个人来吃也能点得尽兴
上桌后店家会招待一盘小菜及热茶
每天的小菜都不一样，让客人在候餐时能先垫垫胃
酸菜白肉锅加入相当大量的酸白菜，真材实料很实在
有别于一般酸菜锅的酸呛，饕锅自制酸白菜口感显得温和许多
酸中带甜有着多种香料构成的多层次风味，酸得迷人一点也不辛呛
御品大汗锅加入甘草、枸杞、红枣、草果等多种中药材熬煮
甘醇顺口的麻辣滋味，有着药膳的甘甜豪不死咸，豆腐、鸭血都能无限续加吃到饱
饱餐一顿后锅底是可以打包的唷，店家还会帮忙加锅底呢，回家又能再吃两餐！
五行蔬菜盘