餐厅名称：阿红的涮涮锅
消费时间：2015年6月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市中山区吉林路249号
电话：02 2511 2211
每人平均价位：500-800
网志图文版：http://lazy-egg.blogspot.tw/2015/07/blog-post_3.html#more
又是一间哥激推的店，他说这里有他吃过的涮涮锅里最棒的肉片。
这天，是33度以上酷暑的高温，超级不适合吃火锅的天气。
但我们到的时后才下午五点二十分，
店门都还没开，就已经有七八组人等在门口了。我不禁肃然起敬。
招牌上有行小字是：侍肉师本舖。
一进店门，果然有位侍肉师在当场进行专业片肉工作。
哥说，他们还有一整个专门贮藏肉品的房间。
看似平凡的菜盘跟肉。
但开放式的中央厨房可以看到员工一片片洗高丽菜，
洗得非常之干净，再组合回去。
而看似平凡的鱼饺，也是特地去基隆名店采买的。
可见老板娘本人