餐厅名称：享乐商号/贝克蕾手工烘焙
消费时间：2015年/07月
地址：台东市宝桑路188号(来点感性卤味斜对面)
电话：089-331180
营业时间：15:30-23:00 每周四公休
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/428100824
每年暑假必排的台东之旅再度出发，
太爱台东的结果就是文章写不完，好不容易把去年的行程全部结束，
又立刻无缝接轨道今年的新旅程，这次台东行好巧不巧遇到台风搅局，
虽有些担心，但决定一切交给神，搭上普悠玛号沿着东部一路而下。
幸运买到速度最快的普悠玛号，
早上7:40开，11:20就抵达台东，正好接近准备觅食的午餐时间，
来到台东通朋友很推的老屋餐厅～享乐商号
身在充满历史的宝桑路老街上，
过去曾是栋旅社的享乐商号非常低调，招牌小小的没办法立刻联想到是餐厅，
如果不是朋友介绍应该不会发现，店门口有时会出现这辆可爱的小布丁，
仔细一看原来是上次在铁花村很惊艳，戚风蛋糕好好吃的贝克蕾手工烘培。
被绿意环绕的小骑楼，用老窗框拼接而成的大门，
带有过去的旧回忆，又加入了年轻的新活力，
营业时间从15:30~23:00，想从晚餐吃到宵夜也没问题(每周四为固定公休日)。
走进店内更是令人眼睛为之一亮，
为了维持原本老屋的结构，使用了现代化钢架稳稳的支撑住，
在充满历史痕迹的红砖墙下毫不突兀，两者就这么互相巧妙融合著。
老沙发、国小回忆的课桌椅，
还有旧式床架设计成的和式座位，就这么随性的散布于老宅之中，
每个角落都充满著自己的独特味道，坐在其中仿佛也回到过去了。
倾斜著迎接自然风的老窗框，在天花板大风扇不断的旋转下，
不需要人工费电的冷气，感受最自然的台东凉风。
供你消磨时光的书籍，每个区域都藏有老板的巧思，
期望从中找到你的最爱，来本好书慢慢度过美好的夜。
旧木屐、吉他、滑冰鞋，
每件物品的背后应该都有一个故事，还有以前小朋友最爱的香肠台，
不仅仅是装饰而已，还真的可以玩，若幸运有机会赢钱喔！
老屋后半部为老板姐姐的贝克蕾手工烘培工作室，
提供杂粮面包、米吐司与客制化蛋糕制作，
他们星期六日会移驾到铁花村摆摊(我才能幸运吃到)。
享乐商行老板看起来很年轻，但充满了自己的理念与想法，他不希望这里只是一间餐厅，
而是个能分享大家欢乐的园地，所以你会发现很多当地优质产品
(在餐点中也有机会能直接吃到)，若喜欢还能顺便作为伴手礼。
当然对阿一一来说还是美食最吸引我，享乐商行主要以贝克蕾的甜点与饮料为主，
饮料中有适合夜晚的调酒与多种创意饮品，想吃主餐虽然种类较少，但都相当有特色，
一吃让我连两天光顾，所以有很多可以介绍(喝酒不开车，开车不喝酒)。
蛋糕、面包与手工饼干展示于柜台前，每次来口味可能都会有所不同，
可以直接内用，也可以外带回家享用，阿一一后来带了一条紫米米吐司回家当早餐，
吃起来比一般土司软Q有弹性，新鲜出炉放个一两天也一样美味。
享乐商行的餐点皆为现点现做，在等待中欣赏老板现场料理的过程，
也能顺道认识一下宝桑老街的历史，今日的海滨公园，其实是过去的台东港，
虽然称作港，却没有港湾可以停泊，从照片能想像过去人们生活的辛苦。
昔日热闹的泰和医院，就是在中华典藏商旅旁如城堡般的建筑，现在则变成东和外科。
老板是台东当地人，对于宝桑老街相当熟悉，
晚上看起来暗暗的街道，原来藏有许多的美味，
像苏天助素食面、廖妈妈肉圆等人气小吃，还有阿一一去年吃过仙草屋和幸福绿豆汤，
而且很多家都已传好几代，聊完又多了很多攻略目标。
聊著聊著餐点也陆续上桌，蜂蜜柠檬气泡饮(100元)
先来点微酸舒畅的柠檬果香，搅拌后感受香甜的龙眼蜜，再由那细细气泡带走一切暑气。
金桔龙眼蜜茶(80元)
朋友不喝冰饮，老板贴心调成常温口感，金桔与蜜香交织，带来一阵自然清新的风～
罗马尼亚漂浮(100元)
第二次来大胆尝试这杯很神奇的饮品，是老板去日本学到的一种无酒精饮料，
结合咖啡、气泡水和冰淇淋，刚喝第一口咖啡的苦与微微刺激的气泡水，
那种微妙的滋味还真的不是很习惯，不过越喝越能发现咖啡浮现的香气，
冰淇淋融化后搅拌于咖啡中，不知不觉喝起来也越来越顺口。
享乐拼盘(250元)
生菜、薯条、自制杂粮贝果、热狗蛋满满一大盘，大份量两个女生吃也相当适合，
还包含甜点与60元饮料(可补差价换其他饮料)，真的是非常超值！
外酥内绵密的金黄色厚切薯条，单吃或搭配独特希腊优格酱都很赞
(希腊优格酱来自另一位达人所制作，还有做乳酪丝，店内也买得到)。
今天贝果吃到洋葱和黑芝麻口味，Q软下浮现淡淡的黑芝麻香。
还有做成盾牌形状的可爱热狗蛋，
刀子一划开流出浓郁的黄色蛋液，跟着生菜一起放入嘴里，好满足阿！
第二天来试试另一道特色料理～德式香肠米土司卷(套餐180元)
青翠的生菜上一大份的米吐司卷，光看就让人口水快流下来。
使用自己烘培的米吐司卷著德国香肠，
那带有弹性的口感与多汁香肠非常契合，煎过多了酥度和香气更增添诱惑度。
用生菜、洋葱再加点希腊优格酱一起享用，多了蔬菜的清甜吃起来健康又不腻，赞！
吃完满足主餐，还有幸福甜点等着我们，享乐商号贝克蕾手工烘培的蛋糕不走华丽路线，
但一吃就会令人眼睛一亮想多吃几口，上次在铁花村尝过一次即留下深刻印象。
巧克力果干手工饼干
贝克蕾的饼干相当厚实，跟一般手工饼干的酥脆不太一样，
里面放的料完全不手软，可可含量很高不甜腻的巧克力微苦，
不时还能吃到丰富的果干，一片吃完会有微微的饱足感。
燕麦巧克力手工饼干
看到上头的彩色mm巧克力，
第一个念头会觉得应该很甜，咬下去发现跟想像的完全不同，
实在的燕麦口感加上巧克力馅，本身甜度很低巧妙中和mm的甜，
连不爱吃甜点的朋友也很喜欢，但喜欢酥脆口感的人可能会不习惯。
上次吃过红茶米戚风，这次换洛神花米戚风，
有没有发现“米”这个字，没错它是用米制作的，
其实第一次完全不知道是用米做的，口感跟传统戚风蛋糕一样，只知道好好吃，
因为贝克蕾加了比较多的蛋才能做出这种口感，
相对于面粉，米更能保水，所以吃起来更湿润，加上洛神花淡淡酸酸的果香，很舒服。
香蕉巧克力蛋糕
还附上一球冰淇淋也太邪恶了，用叉子先感受蛋糕的弹性(这款为用面粉制作的传统蛋糕)，
里面加入一点巧克力与满满香蕉，一入口即浮现自然的热带香蕉香，
淋上巧克力酱一起吃更是超搭，一口接一口不知不觉就一扫而空。
一栋充满味道的宁静老宅，用心制作的美味主餐与甜点，
跟老板愉快的闲聊间，对这条老街也有更深的了解，
享乐商号～慢活台东的好地方