※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1LfdCSKQ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 大力日式夯吐司 ~下午场肉蛋吐司
时间: Wed Jul 15 22:48:57 2015
[新竹] 大力日式夯吐司 ～又是下午/宵夜场肉蛋吐司 ～第二件半价不确定还有吗？
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消费时间：2015/07
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　　台中的肉蛋吐司，是早餐限定。
　　而新竹的早餐，也很多家有“肉蛋吐司”这个选项。
　　不过，自从2013年底满美吐司部开幕后，下午或宵夜场的碳烤肉蛋吐司风潮
就开始刮起来了。
　　满美至今屹立不摇，新的店家颇多，但有些已黯然消失。
　　也有开店后还开分店的正品烘焙坊（但分店分裂为正味肉蛋土司）。
　　这家也在城隍庙旁的大力日式夯吐司，是六月初才开幕的。
　　（城隍庙旁另一家为古早味炭火土司。）
　　其实提到“夯吐司”，就会想到以行动餐车出没的夯吐司。
　　但可惜它已经在五月中旬停止营业了。（老板跑去卖盐水鸡了。）
　　这家新的夯吐司，与前几家不同，这里的吐司不是碳烤的。
　　（上图右下图，老老板右手旁那台专业大型烤炉，下方应无碳火。）
　　（下午场吐司也出现过非碳烤的，本要去吃但预约一直被晃点，=.=+。）
　　且店名中强调了“日式”两字，应是主推Menu中，55元以上的日式夯吐司。
　　不过我还是对最基本的肉排蛋吐司最有兴趣，。
　　去时除了悬挂“吐司、蛋饼类　第2件半价”，店前小黑板还有饮料特惠。
　　但店面照是后来还没到营业时间补拍的，就看不到小黑板及门口骑楼下的
唯二内用桌。
　　至于第2件半价究竟到何时，红布条上没说，得到店前看有无悬挂才知道。
　　一般下午茶吐司，饮料选项不多。
　　不过这家有现打果汁、冰沙，选择倒是颇多。
　　但，看了一下名片架后的冷藏柜里的装了水果的饮料杯，想想还是没点。
　　等餐的时候，店内倒是有冷气。
　　不过内用桌是在店外，唉～最近的天气超炎热啊！
　　故匆匆拍完产品外观，吃几口产品刚做好时的滋味，就直接打包走人了。
　　猪排蛋吐司卖38元，也许是目前下午场的肉蛋吐司中单价最低的。
　　吐司虽少了碳香，但烤得也算外酥内软。
　　猪排应是煎的，不同于其他日式猪排都是炸的，口感还不错。
　　酱料比较像是塔塔酱，应可算是比较特殊的。
　　不过应该是酱料，导致盖住了蛋的风味。
　　由于我本来就较不偏好塔塔酱，便没有很爱这家的猪排蛋吐司。
　　蛋饼只有三种选择，不加料的原味（18）、不知道加啥料的招牌（45）。
　　我就选了应该是包马铃薯泥的马铃薯蛋饼（38）。
　　蛋饼果然是包薯泥，份量还蛮多，吃来也颇绵密可口。
　　只是可惜虽是现吃，蛋饼皮也非酥脆口感。
　　无法吃到外酥（皮）内松绵（馅）的美妙滋味。
　　而酱料虽是挤在一旁，却是我最不爱的偏咸酱油膏。
　　（虽夯吐司类似乎有不同酱料，但好像无法加在蛋饼上，也无辣啊！）
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