店家名称：无名阿姨面店
消费日期：2015年5月 (加总可能吃超过100次！)
地址：台南市永康区中山南路195巷1号
电话：无
营业时间：11：00-14：00 / 17：00-20：00
周日公休外加偶尔额外休假
【图文网志】：http://goo.gl/M4ACRl
“不吃大餐时都吃些什么”又一弹！！
位于永康砲校旁的这间无名面店真的是我的心头好！！
永和豆浆对面巷口这间小小不起眼的面摊
却拥有让人魂牵梦萦的好味道！！
上班日总是动不动就想吃“阿姨面店”
店门口
曼达从大学时期开始在永康一带的补习班兼课
经过中山南路时，总是能瞄到这小小店门前停放著满满机车
但真正有机会吃到则是近一年公司搬至现址后的事
没想到一吃上瘾，从此完全“ㄉㄧㄠˊ”住
中午跑出来买不说，偶尔下班还会打包回家跟布丁爸一同享用
整个中毒很深
MENU
小小面摊，不能电话预订、不用划纸本菜单
记得起初因为太好吃问阿姨能不能外送时
被阿姨用种“ㄚ哩细兜位来A怪咖”的眼神回瞄
后来又有天改问有没有电话，想要先打去预订再骑去取餐免等待
却又被阿姨用“怎么会问电话这种无脑问题”的眼神回复
(那气势吓得我都要后退两步了 )
面摊由两位阿姨经营
虾咪“亲切的服务”、“开朗的笑容”啦~
这里通通没有
但她们也不是态度差、服务不周、或是好吃就很跩喔！
她们就只是超级像每个家庭里都能见到的朴实妈妈！
你妈在厨房里热到大粒汗、小粒汗
兴匆匆的将餐点端出来放到餐桌上
这小店差不多就是那样子的氛围
你想想看嘛~ 如果妳妈双手交握，笑嘻嘻，亲切的问你想吃什么
轻声细语送餐上桌后，还帮你上餐具、擦嘴巴，甜笑着问你东西好不好吃
那画面多恶心！说有多可怕就有多可怕！像话吗！？
(脑子应该会打结死命想着老妈到底哪里吃错药吧 = =)
所以曼达先说清楚，可以接受店家“冷服务”的再来蛤~
虾仁蛋炒饭 50元
两位阿姨各司其职，一位负责“现炒”，一位则负责“现煮”
阿姨炒功一流，开着隆隆大火不断翻动炒锅
没多久便能变出一盘香喷喷、料多多的实在炒饭！
它们家的炒饭有加酱油及葱花快炒，上桌后满是迷人香气
吃在嘴里滋味丰富，整个大满足！必点！
店里不少常客都是走进门后，直接撂餐点“炒饭”、“炒面”
(请想成台语才有真实呈现的 fu)
便一屁股坐到椅子上
不久后餐点上桌，无声的默默扒完后
将钱放到台前就拍拍屁股走人，一派潇洒
炒面 55元
这炒面就更厉害了！
一盘55元的炒面，里头有猪肉片、猪肝、虾仁、竹轮、高丽菜、红萝卜
超 ● 澎 ● 派！！
而且这炒面带有微微酱汁
滑润顺口，咸咸甜甜，好好吃！不点不行！
(都要跪下来叫妈了！怎么那~么会炒！！)
肉燥饭(小) 20元
肉燥饭、鸡肉饭、爌肉饭这些内用会感觉上比较小碗一些些
(一般吃饭用的单手拿、掌心大的铁碗)
(外带小份的则是用四方型餐盒装着，视觉效果上较有份量)
(男生绝对要点大碗！还要配上香香加热卤菜！)
切得方方、卤得油油亮亮的肥嫩肉燥
在太阳的照射下反射出迷人光辉
是不是超值得为它滴口水~~
阿姨面店的餐点都是道地南部口味，全都带甜
这肉燥饭咸咸甜甜超合我的味！扒没两三下就快解决一整碗
每次到这儿用餐都会忍不住东点西点，总是不小心吃太饱
难以抵抗这纯朴的家庭风味呀！
爌肉饭(小) 25元
妈呀！！第一次点到这爌肉饭时，曼达整个眼睛都亮了！！
这碗铺着两块软嫩爌肉又淋上香香肉燥的爌肉饭竟然只要25元！！
有没有天理呀！！阿姨~ 你们到底有没有赚钱呀！！
吃爌肉饭最怕遇到大大块、肉却柴柴咬不烂的情况
阿姨面店的完全不会！这两块我吃的超珍惜！
每一块都分成四口吃掉，还各配上一大口饭
以后我都要点大碗的！！！
3块小豆干 + 1块豆皮 20元
1块黑豆干 + 1段粉肠 30元
每次吃都得切些卤菜，切来切去都吃一样的
加热后淋上酱油膏、洒上葱花
晚上切个一大盘，喝啤酒，看球赛也超搭！
(妳的重点是放在“酒”吧！ )
蛋花汤(小) 20元
出国玩回来后，体重还真的小小上升了些
想要稍微节制些时，就会点小碗的饭、卤菜及汤，靠汤增加饱足感
(正常吃的时候就是 炒饭/炒面 搭卤菜&汤)
(套句布丁爸的口头禅：“大口吃才爽！” )
蛋花汤小碗和大碗的差别就是“单蛋”和“双蛋”
一个人喝的话，小碗就很够囉！
(汤品的小碗是用巴掌大铁碗装唷！)
贡丸汤(小) 20元
一碗才20元，里头还有4颗小贡丸，开心
住在台南真的太幸福了！！
馄饨汤(小) 20元
馄饨是我爱吃的那种，皮薄薄、肉鲜甜
汤里还加了些冬菜
猪肝汤 30元
猪肝好新鲜、好多块，阿姨真的好实在！
虽然它小小间、不太起眼
虽然阿姨偶尔酷酷的，不太亲切
但她们真的很用心，实在的料理让每位顾客吃饱饱
有机会不妨品尝看看，说不定你会跟曼达一样，一试成主顾唷！
(小提醒：面食外带无附碗，需要纸碗要收费)
打 ● 完 ● 收 ● 工