[食记] 台中-热浪岛南洋蔬食茶堂<素食新选择>

楼主: happy919girl ( )   2015-07-14 13:12:32
消费时间:2015.04.22
地址:台中市南屯区大墩十街331号
电话:(04)2319-0331
营业时间:11:00~21:30
PS.禁带荤食
图文并茂网志:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/42329881
我虽不是餐餐非肉不可的肉食主义者,但对吃素实在没啥兴趣
这次为了帮财务部的姊姊饯行,不喜素食的我也只好舍命陪君子
姊姊选了几间餐厅让我们挑,这才发现原来"素"能够有如此多变化
为了给吃素者多点选择,也让排斥素食料理的人有不一样的饮食体验
这间蔬食茶堂从装潢摆设到菜色,甚至连店内气味都充满著浓浓南洋风
提供锅物、饭类等主食,亦有炸物、串烧等点心及近70款饮品可供选择
主食价位约在$150-$300之间,+$100可升级"饮料任选+主厨甜点"
店家更贴心地在菜单上清楚标示无蛋奶餐点,以便纯素食者选用
飘散著浓郁香料味的南洋砂锅饭(贪吃价$179),一上桌就让人忍不住口水直流
看似简单的蔬菜炒饭有着说不出的好滋味,让我们顾不得姊姊还在讲话便拿起汤匙猛舀
选用多种香料熬煮而成的沙嗲火锅(贪吃价$289),香醇汤头微辣又带点甜味
虽少了火锅必备肉片,加入的大量蔬菜让汤喝起来格外甘甜(但..越煮越浓有点可怕)
炒萝卜糕(贪吃价$60)是将每日新鲜制作的萝卜糕与豆芽菜大火快炒
特制微辣酱汁伴着软绵萝卜糕、脆口豆芽菜及炒碎的蛋花一起吃,口感丰富又够味
以香酥饼皮卷入韩式泡菜及生菜的韩式泡菜卷饼(贪吃价$80)
卷饼Q弹有嚼劲(单吃也不赖),但或许是泡菜放得不够多,味道稍嫌清淡了些
喝得到水果纤维的波罗苹果汁(贪吃价$100),餐后来上一杯清爽解腻
今日主厨甜点是有着薄脆糖衣且不会太过甜腻的焦糖布丁
[yi言一语]
本来是抱持着吃完这餐得回家啃鸡排的心态而来(先前吃素宴的经验)
没想到这儿的餐点不仅丰富还很好吃,彻底推翻了我对素食的既定印象

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