[食记] 新竹 莹珍园小馆

楼主: peacefulsea (静)   2015-07-12 19:48:23
餐厅名称:莹珍园小馆
消费时间:2015/7
地址:新竹市东区光华东街10号
电话:035316589
营业时间:平日 中午11:30至14:00 晚上 17:30至21:00
假日 中午11:30至13:00 13:15至14:30
晚上17:30至19:00 19:15至20:45
图文版:http://blog.xuite.net/littlekito0121/littlekito/325586436
这间店吃过后,家人都一致的喜爱,它的烤鸭以及酸菜鸭骨炖汤,都让家人非常赞不
绝口,于是趁著假日,在一同来访用餐。
菜单分为:北京烤鸭,副食类、凉菜类、海鲜类、肉类、豆腐蔬菜类、汤类、白肉锅
加点、饮品、以及针对10人的量所搭配的套餐(分5000跟6000元)
一开始上桌的滑蛋,量虽不多,但非常可口好吃,搭配饭就可以吃上好几口。
接着是烤鸭所会用到的配料。
它的酱料,吃起来口感似乎有些不同,更多一点的甘甜味,与稍后上来的鸦肉搭配起
来,非常好吃。
黄金豆腐是这次用餐第一次点,口感外脆内嫩,外里搭配的小小颗咸蛋,有着加分效
果,是长辈们非常喜爱的一道佳肴
主菜的烤鸭,没多久就上来了,看着它的皮跟肉,视觉上就让人看了想吃,而包裹好
后,吃下去的口感跟饱足感,非常的棒~
高丽菜表现算是中规中矩,在吃完肉食吃上蔬菜,感觉也是一种很棒的享受。
木须肉炒饼同样是这次点的,整道菜的重点就是在脆,而搭配起肉跟一点菜一起吃,
口感特别,也是下饭的一道好菜。
五更昌旺是我喜爱,而父亲跟妹妹觉得较没有家里另外常吃台北名店的好吃,就我喜
欢的点在于,它微辣及带一些甜度,淋上饭这样吃起来,很让我喜爱,而父亲跟妹妹
则是认为它的辣度不是很够,有些失望。
酸菜鸭骨炖汤当然是这次用餐时,家人另一道期待已久的美食,毕竟上次来喝过后,
家人都非常喜爱它的汤头,在吃完美食后,喝一点热汤放松身心的边跟家人朋友聊
天,是一种假日才该有的享受。
这间店在新竹非常有名,用餐时间店家给予一个半小时基本上是非常足够,在没有时
间压力下,一边这样吃著美食,享受着假日时光,非常棒,下次来访时,会再试试
其它的菜色。

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