[食记] 新北*板桥。微淇甜蜜屋*霜淇淋北海道松饼

楼主: HENRY1 (黄)   2015-07-11 21:24:10
餐厅名称:新北*板桥。微淇甜蜜屋*百吃不腻霜淇淋爱店
消费时间:2015年/07月
地址: 新北市板桥区南雅南路一段102号
电话: 02-22726886
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33539555
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*纯文字
微淇甜蜜屋是我最喜欢的冰淇淋店,可是这家店有点坎坷阿,一开始在庆城街的时候我跟
TJ很常去吃
后来搬到了西门町因为较不在我活动范围就没有去过,结果现在又从西门町搬到了板桥
现在的店点在板桥南雅夜市附近,最靠近的捷运站是府中站唷!其实还是离我们很远不太
方便XD 但是真的很想念微淇的味道,也很替他们开心终于找到了一个好地方,所以上周
末我跟TJ结束了北投的放松小旅行就开着车来了,紫色的招牌还有门口的大冰淇淋灯实
在令人怀念呀
真开心现在有了一整个包含内用区的店面,座位不多,靠近外面的位子比较大一些,里面
的就有点挤,不过能有座位还有冷气吹就很棒了,而且售价似乎没有因此而调高
厨房作业也是开放式的,干净卫生看得见
有纸本菜单,跟看板上都是一样的,这次会来冲来微淇主要是他们开始卖松饼了
不知道从什么时候开始我也变得喜欢松饼了,可能是觉得冰淇淋这么好吃用料又这么实在
的微淇卖起松饼也会一样好吃吧哈哈(我真是忠实粉丝XD)
哦!!还有抹茶口味耶!抹茶控可以冲一下了
桂花荔枝霜淇淋 $70
TJ一坐下来菜单看都没看就说要吃这个口味,这是微淇霜淇淋的招牌口味,也是TJ最
喜欢的
我还记得我第一次要吃桂花荔枝的时候胆战心惊超怕有桂花味(因为我很不喜欢桂花味XD
),好在桂花其实只有点缀效果味道不太明显
整支霜淇淋就像在吃剥好壳去好籽的荔枝,非常非常天然水果的味道,夏天来一支实在太
舒服了,不愧为招牌的口味,非常推荐
TJ一贯地不先征询我想不想吃饼干棒的意见就自己吃光光然后我们还是不太喜欢甜筒,
只是因为甜筒比杯子拍照起来比较美还是点了XDDD
芒果松饼 $150
菜单里有很多种口味我都很想吃,包括厚松饼等等,但是看到这种季节限定的商品要我怎
么不点嘛...
他们的松饼是pancake型的圆扁状,总共有四片,中间夹了芒果、奶油、芒果、奶油、芒
果、奶油、芒果,我没有在跳针乱打啦XD 是想表达一个叠叠乐的意思哈哈哈
松饼体是用日本北海道的面粉制作的,因为没有添加修饰淀粉还有膨胀剂所以松饼本人无
法煎得很美,没有关系,你叠起来还是很漂亮的:)
松饼吃起来非常湿润一点都不会干腻,中间的部分软绵的口感带有一些黏性,起初我以为
是没有煎熟,但看了粉丝团的介绍才知道原来这是日本面粉的特性呀!
中间夹的鲜奶油我跟TJ都超级喜欢,轻盈且奶香馥郁,跟松饼实在很match
选用的芒果更不用说了,甜度非常之高阿,这就是我喜欢微淇的地方,总是用很好的原料
在制作甜点,所以任何新出的产品都令人向往
结论:
就跟记忆中的一样喜欢微淇,老板对霜淇淋的坚持很令人感动,有看到水果口味的话千万
不要放过,那里面的天然水果成分大概是市售霜淇淋的数十倍
可以上他们的粉丝团看看每个礼拜都会有不同口味变换的霜淇淋
如同上面说的,在这里吃甜点完全不用担心食安的问题,因为老板总是挑选最好的原料做
产品给客人,新推出的松饼很让我喜欢!!
颁发爱店勋章一枚!要不是对我来说有点远肯定周周甚至天天报到呀,老板快开分店嘛哈

食物美味:★★★★★
CP值: ★★★★☆
服务态度:★★★★★
再访意愿:★★★★★
本篇
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