餐厅名称：Sala Rattanakosin,, EATERY AND BAR
消费时间：2015年/7月
地址：泰国 曼谷 昭批耶河畔，面对郑王庙的精品酒店内的河景餐厅
电话：+66(0)2622-1388（记得要来一定要订位喔！）
营业时间：11:00am~11:00pm
每人平均价位：300~500B
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：如内文
官网：http://www.salaresorts.com/rattanakosin/
内文开始：
图文好读完整版：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/324557696
[曼谷] 昭批耶河畔，面对郑王庙的精品酒店Sala Rattanakosin，推荐EATERY AND BAR
的Fusion泰式海鲜料理，与360度河景Rooftop bar
放眼昭批耶河畔，正对着郑王庙的绝佳河景皇帝位区域，目前已有4间精品酒店比邻而
开，当中还包含了5间餐厅，与3间Rooftop bar。如此洋洋洒洒的一字排开，任君选择
，其密度之高，也算是旧城区之最了。
好友难得来曼谷过生日，就必须搬出厉害的口袋名单餐厅前来相迎。郑王庙河景与其拔
高气势，一定比城市当中的高空景色要来的有灵魂。为了这个View，势必要将寿星拉到
旧城区一游。郑王庙对面的5间餐厅，多提供泰式与西式的餐点。其中只有Sala
Rattanakosin是走不一样的Fusion菜系，就如同SALA旗下的饭店餐厅，料理方式与食材
都较为讲究，当然价位也是5间餐厅当中较高的。
没关系，这次是生日趴，就该来吃顿好的啊。
4间精品酒店当中，分属两种截然不同的风格。其中Sala Arun与曾经入住的Arun
Residence，依旧保留泰式古宅的味道，散发老屋情怀的河岸风情。至于Inn A Day与
泰国连锁品牌SALA旗下的Sala Rattanakosin，则是将老宅汰旧换新，加入大量的创意
，改造为新颖的工业风设计。当中以Sala Rattanakosin的黑白双色极简风格最让人印
象深刻，并且为同时拥有河景餐厅与顶楼360度Rooftop bar的精品酒店。
曾经入住的Arun Residence，绝佳的景色，不一样的跨年体验，请点选下面文章连结。
[曼谷] 就是要慵懒的住在郑王庙正对面，旧城区昭批耶河畔的6房河边精品小酒店：
Arun Residence
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/300511134
如何前往？
最方便的还是搭乘昭披耶河交通船（Chao Phraya Express Boat），于（N8）Tha Tian
码头下船，沿着码头出口走到大马路，你就会见到马路对面的卧佛寺（Wat Pho）。
接下来右转并顺着Maharat路直走，经过了右手边的乳黄色建筑后，会见到第一条巷子
Soi Tha Tian。转入巷内后，即可见到精品酒店Sala Rattanakosin的招牌与另外一间
户外河景餐厅East Sight Story座落于河岸。至于另外3间小酒店，则要继续往前走。
第二条走到底是Sala Arun，第三条巷子走到底是Inn A Day，而再继续往前走一点，
就会看到座落着Arun Residence的第四条巷子Soi Pratu Nokyung。
详细的昭披耶河交通船河岸景点攻略，请点下方连结。
[曼谷] 搭乘昭披耶河交通船（Chao Phraya Express Boat），玩遍河岸各大景点
（持续更新）。拜访泰国无价国宝，全泰最大尊卧佛所在之卧佛寺（Wat Pho）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/303183577
来！上楼去。为了这一餐，一个月前就先将座位订好了，因为是周六晚餐时段，一定要
先订位。两层楼面积的EATERY AND BAR，我们选择位于2楼的室内区，好躲避7月却不下
雨的潮湿热风吹拂。走上二楼，极简的黑白双色袭来，混搭工业风与时尚潮流。Sala
Rattanakosin将古宅改建后，依然将其斑驳的水泥梁柱留下来当作装饰，为传统味道浓
厚的Tha Tian区域，带来了新潮流的味道。餐厅帮我们安排了面对郑王庙的位置。至于
落地窗前的坐位，我问过了，仅保留给双人订位。地板是旧的，踏着踏着还会有声响，
两根装饰性质的梁柱也散发著斑驳的成就感，墙面更是保留一部分的砖墙，其余的则是
黑白相间交错，视觉感受强烈，整个空间弥漫着淡淡的香气，哪种泰式的味道。
当然，晚餐前要来点小酒，我们先到顶楼Rooftop bar喝点Mojito，边等著从Silom搭
Taxi直奔河岸的寿星莅临。你看看这整面墙，全部刷黑，只保留极小的白色字体与箭头
，墙面还故意保留并未切齐的红色砖墙面。工业风格强烈的旋转楼梯直上Rooftop bar。
因着饭店位置的关系，Sala Rattanakosin的Rooftop bar，为郑王庙对面3间顶楼Bar当
中，唯一一间有360度河景与城市景色的选择。当其他间河景Bar的景色都最多只有2个面
向的时候，Sala却能嚣张的4面全开，整面的河景通通给你。
首先当然是这个ㄇ字型的高脚椅河景座位，放眼河岸，居高临下，皇帝河景位无误。还有
后方的沙发区，入夜后的卧佛寺与大皇宫区的灯光景致，尽收眼底。来杯Mojito餐前开胃
一下吧。调酒每杯295B，完全是曼谷市区Skybar的价位，硬是比其他两间河岸Bar要来的
贵。（没办法，人家是Sala系列，就算贵，还是人多到要订位）
Rooftop bar开放时间为下午5点之后，建议5点半前抵达，可以挑到好位置。若是6点之
后，则突然人潮汹涌，整个河边的高脚坐位全满。昭批耶河在郑王庙前方的河道，呈现
一个美丽的弧度，顺势转了个弯，因此可见360度的景色。昭批耶河对岸的高大寺庙，
为知名的甘拉耶纳密佛寺（Wat Kalayanamitr），这间充满中式灵魂与繁体字的佛寺，
又被泰国华人称为三宝公寺，以纪念曾经下西洋，并拜访大城府两次的明朝三宝太监郑
和。寺庙前面有河岸步道，可一路顺着河岸游历。此外，河岸边（与Sala Rattanakosin
同一边）有新开业的码头商场Yod Piman Riverwalk，入夜后人潮聚集的Pak Khlong
Talat花市与Saphan Phut夜市，皆为河岸旁知名景点。相关文章，请点下方连结。
[曼谷] 昭披耶河对岸，香火鼎盛的三宝公寺（Wat Kalayanamitr），河岸码头商场
Yod Piman Riverwalk与Pak Khlong Talat花市
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/321125192
这张照片，能见到在白色系的Sala Rattanakosin旁，有间只有一半面积的Bar属于
Sala Arun的范围，再过去一个Block，则是Arun Residence的顶楼Amorosa Bar。3间
我都体验过了，最喜欢的还是Sala Rattanakosin（大推囉）。
至于眼前这插满针的郑王庙，虽然整修中的鹰架有些落漆，但这难得的插针景色，应该
还要维持个几年。所以也就别逃避他了，好好的拥抱这难得一见的百年遗产蜕变过程吧
。相关文章，请点下面连结。
[曼谷] 整修中的黎明寺（郑王庙 Wat Arun）一游，见证百年遗产的蜕变过程（从2015
年2月开始，因主塔整修封闭而无法登顶，但园区依然开放）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312535116
其实在河景Bar所能见到梗，除了百年文化资产遗址、夕阳河畔景色，还有一个很俗气
的梗，就是这些满满观光客的游船Chao Phraya Dinner Cruise，尤其是入夜打光之后
，船身会散发出各式各样让人大翻白眼的光线。有烧王船主题风、歌仔戏主题风、迷
幻粉红无嘴猫风格，没有下限的中文卡拉OK主题等等...
是种让人大翻白眼，边碎念边骂，却又笑开怀的梗喔（爱死了）。
每个人只要上了顶楼，见到这一整片的河岸日落景色，所吐出来一串词一定是‘天啊
！旧城区怎么会有这么厉害的地方啊！’
是的，就算是观光客，也该适时的走出Silom中心区。毕竟这永远充满惊喜的城市，在
一开始的时候，就是仰赖大河之母而生的，一直到现在。因此，时尚二字可不是只足
够拿来形容新城中的购物中心与潮派饭店，在被老灵魂充满的河岸边，一样能用到这
二字。全员于顶楼到齐后，先喝完第一轮的黄昏调酒，约莫6点20下楼用晚餐。
想必是Sala Rattanakosin的餐厅实在太抢手，晚餐时段是有时间限制的（又不是吃到
饱...XD）。用餐时段分为两轮，分别为傍晚6点到晚上8点，第二轮为8点半开始，中间
有半小时的清场时间。强烈建议安排如同我们的时段用餐，傍晚6点的场次，可以从夕
阳美景一路吃到河岸华灯初上。
EATERY AND BAR的晚餐菜单：连结
泰国有名的东北菜式Laab，也就是凉拌碎肉末，有吃过猪、鸡、鱼、鸭，与牛肉口味。
其中最常见的便是Laab Muu的猪肉碎末凉拌。但人家这里是主打Fusion的泰式料理，
上桌的不能是整盘的碎肉末（这样太没梗），而是将Laab Muu与少许烤过的白米饭，
一起包入了酥炸过的饼皮当中，华丽上桌，刚刚好一人一个。
Muu phad king
这盘是菜单上没有的。菜单上的Muu phad king是用猪肉（Muu）来炒，但我们想要试
牛肉，就请餐厅炒了盘牛肉底的。加入了洋葱、蒜苗、香菇及调味的蠔油一起快炒，
哎呀，好港式风情的啊。
Yam puu nim tod mamuang
超爱！将软壳蟹做成日式天妇罗之后，将其做成泰式道地的绿芒果凉拌沙拉，酸甜下
饭，有日式混泰式的风味。
Yam gai gati
这盘厉害。满满椰奶的泰式红咖哩的鸡，只是整盘的鸡胸肉都已撕成了鸡肉丝，就像
是嘉义火鸡肉饭那样。这样会有什么效果呢？当然是每一口的鸡肉丝，都通通吸满了
红咖哩的椰奶酱汁，而且奶味下的很有诚意，不手软。里面还有核果与泰式香料，带
有凉拌的意味，但是他是热腾腾的泰式红咖哩。
Chuu chee ruam mitr
有吃过泰式咖哩螃蟹吧，只是我们懒的嗑螃蟹，点了个综合海鲜的版本，内有整只都
可入口的老虎虾、扇贝、已去骨的石斑鱼肉等新鲜海鲜，非常下饭。
Lod-Chong Nam Ka-Ti
接下来的是甜点，我们直接点了菜单上面唯二的两种泰式点心，首先是非常南洋风情
的香兰叶椰奶冰，甜度爆点。
Mango sticky
经典的芒果糯米饭，这大概是我所吃过的芒果糯米饭当中，好吃到让人印象深刻的了。
上桌时，糯米是包在绿色荷叶当中的，打开之后，再将浓稠的椰奶倒在其上。精选的
黄芒果，非常的甜，搭配带有甜咸味道的椰奶糯米饭入口，是种熟悉的泰式味道，却
又更升级的感觉。成为我们今天的最后一道菜，也划下了一个宾主尽欢的句点。总结
此行5人，点了5道菜，5盘有机长米饭（菜单上直接写上有机），饮料酒水，最后再来
两份甜点，总费用加上17%的税金共3,631B。
餐点的精致度完全是星级饭店的水准，而且餐点附有巧思，这点真的不在话下。但能有
几间星级饭店能有如此厉害的夜景，与让人印象深刻的用餐环境呢？已成为我们的河岸
口袋餐厅，中高价位的推荐名单。
若是天气可以再冷一些，像是年底11, 12月的曼谷温度，其实是非常建议坐在河岸前面
的户外摇滚区的，你看照片中坐在河岸旁的情侣们，都是面对着郑王庙在用餐，超级浪
漫的。
最后要再推荐一间，同样位于河岸的泰式海鲜餐厅：Savoey Thai Restaurant。这是经
典老餐厅的河岸分店，只是见不到巨大的郑王庙，但却是相当好吃的中价位选择。餐厅
在玛哈拉码头文青市集（Tha Maharaj）的二楼，若从Sala Rattanakosin走过去，大约
10分钟脚程可以抵达。
[曼谷] 昭披耶河岸的大皇宫区，全新开幕的商场聚落：玛哈拉码头文青市集
（Tha Maharaj），与40年历史泰式海鲜餐厅：Savoey的河岸最新分店
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/319035835
Sala Rattanakosin
地址：bangkok 39 maharat road, rattanakosin island, bangkok, thailand
订位电话：+66(0)2622-1388（记得要来一定要订位喔！）
官方网页：http://www.salaresorts.com/rattanakosin/