[食记] 新竹。鱼鲜会社 (关新店)。

楼主: jescal   2015-07-05 22:38:36
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✡店家资讯:新竹。鱼鲜会社 (关新店)。 │
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消费时间:2015.7
地址:新竹市东区关新二街88号
电话:(03) 578 - 1778
上菜时间:11:00-14:00/17:00-21:00
价位范围(每人):$15~$700 (需加收一成服务费)
官网:有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/45062174
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✡ BBS文字简略版│
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。Jescal食记。本日食客:Milexz&Jescal&Friend
出国回来后超级想吃生鱼片,这天刚好和朋友聚餐,
决定了今年才开幕的鱼鲜会社关新店!
鱼鲜会社的总店开在经国路,一直是新竹的热门店家,
关新店也是如此,六点四十左右开始排队,需要等上将近一小时,生意非常的好!
等待的时候店家会先提供菜单,价位的部分和总店是一样的,
只不过部分菜色是只有关新店才有的。
丼饭类都会附上一碗鲜鱼味增汤,有豆腐、海带和鱼肉,调味上不会太咸,热热的好喝!
扬出豆腐 $80
三大块豆腐,吃起来丰富但是少了点酥脆,酱汁调味不会过咸。
盐烤松阪猪 $180
虽然是生鱼片店,但是来份肉类也不错!松阪猪考得好脆又不柴,好吃又下饭喔!
猪肉的纹路相当讨喜啊!
特上鱼鲜丼(腹)六片 $360
朋友点的,份量不多,但是每块生鱼片看起来都非常肥美~
鲑鱼亲子丼 $280
M先生喜欢吃鲑鱼,所以点了鲑鱼亲子丼。
鲑鱼的部分应该是用油脂较少的部位,较不和M先生的口味。
豪华海鲜丼 $380
豪华海鲜丼上有五片生鱼片、葡萄虾两只、烤鳗鱼、章鱼脚、花枝、切片干贝、
鲑鱼卵、黑豆、蛋丝、凉拌莲藕等等,是一碗相当丰富的生鱼片盖饭!
多样性的海鲜十足是符合我的喜好,海鲜部分都很新鲜甜美,生鱼片的部位也不差,
配上醋饭人人吃的津津有味!
另外要提一下葡萄虾,葡萄虾因虾膏丰富让其全身带紫色而闻名,
身体愈紫身价愈高,实际吃后是肉质鲜甜,当中带一点点腥味不太能习惯~
虾头可以选择要考或是要炸,我选择用烤的。
烤完的虾头更可以品尝虾头内的虾膏,有意点点微微的腥味,
不过喜欢吃虾头虾膏的朋友应该会很喜欢,虾膏真的很丰厚!
盐烤香鱼 (现捞) $120
店里有一大鱼缸养满香鱼,现烤香鱼很香,
鱼肉的油脂比较没有那么丰富,下次应该是不会再点囉~
三人吃完后相当饱足,生鱼片也很新鲜,不过要排上一个小时还是觉得太夸张了,
下次会再试试其他的丼饭店家,或是不用排那么久的话才会再来囉~
END。

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