[食记] 台中太平 就酱炒

楼主: jipei (DJJ)   2015-07-04 17:54:22
餐厅名称:[食记台中太平]就酱炒
地址:台中市太平区中山路一段215巷16号
电话:04-23911766
价位:50~85
官网:https://m.facebook.com/profile.php?id=1490842581180478
消费时间:2015/07/03
无音乐图文好读网址:http://jiangpei0401.pixnet.net/blog/post/64684995
食地点:台中太平就酱炒
食时间:2015/07/03
就酱炒的餐点均以蔬菜为底,不添加人工味精,也以少油、少盐、轻食、蔬食为制作方向。
菜单如上,店家的主食有炒面、炒饭、炒方便面、炒乌龙面、烩饭,
另外还有新上市的就酱热炒,
价钱50~85的平价料理。
店内附有免费的饮料及汤品,加饭加面一律不加价!
我们点了新菜单就酱炒牛肉、就酱炒鲜菇、鸡肉炒饭(原味) 、猪肉炒乌龙(沙茶)。
就酱炒牛肉($85)
店家的用料相当的大方,
用空心菜炒牛肉,除此还用了洋葱、笋丝为配料,
牛肉炒的软嫩不老,空心菜也保留了它的脆口,洋葱的甜味也能吃得到!
加上笋丝的鲜甜及口感,好吃又有层次的味道,让人会一口接一口。
就酱炒鲜菇($60)
新鲜香菇和小白菜的结合,
吃得到香菇的汁及味道和小白菜的鲜甜,两者不互抢味道,
反而巧妙地融合在一起,搭配姜丝,
刚好的份量,鲜甜的味道,
让人会想再点一盘!
原味鸡肉炒饭($60)
炒饭好吃就是要粒粒分明!
店家的炒饭真的是每一粒都不相黏,
每一口都能吃到蛋香味及酱油味
高丽菜的脆口也都保留住!
果真好好吃。
沙茶猪肉炒乌龙($60)
乌龙面滑溜有劲,
搭上沙茶味道的汤汁,
整体味道我很喜欢,
店家强调他们的餐点均以蔬菜为底,不添加人工味精,也以少油、少盐为主,
稍稍喝了他们的汤汁,
味道不会过咸刚好!
整体来说,店家的味道我满喜欢的,
每道料理,都如店家所说的少油少盐,
价钱亲民又能吃得饱,
CP值颇高,
听老板说,他们会陆续推出新菜色,希望客人都能吃得开心健康,
是会让人回访的一间店。
作者: d0127367   2015-07-04 19:50:00
推太平人都爱吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com