餐厅名称：小公园担仔面
消费时间：2015年/6月
地址：台南市中西区西门路二段317号
营业时间：PM5:00~AM1:00 (周三休)
图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61118506
西门圆环旁的小公园担仔面营业时间较晚，成了我第一站的牺牲品(咦?)，
很在地气氛的老店，来到台前一看，不到九点钟听说不错吃的卤猪脚已空空如也，
心里虽然难过，但还是稍微点些别的小菜吃吃，吃巧不吃饱，等会儿还有三站要走。
台前瞥见里头的那锅肉燥，满是老卤油垢的铁锅，喜爱这味的人就会说那是精华，
想赶紧尝尝这肉燥，但也有人会担心如健康的问题，对同件事情总是有着截然不同的观点
担仔干意面用的是油炸锅烧意面，再铺上几匙肉燥与火烧虾，便是简单但引人食欲的景观
咸甜肉燥混著蒜泥，肥瘦均匀，虽然口味重，但令人食毕仍想回味~
汤的担仔面在大热天的晚上吃起来依旧汗如雨下，汤头大骨重于虾味，
肉燥下去拌一拌，面条吃起来咸甜度就比方才更加适中些，
还有着颇具滋味的汤可偶尔喝上一口，也是好吃。
卤味猪头皮海带，是曾吃过的熟悉口味，小菜章鱼切片与炸鱼卵沙拉，
章鱼薄软好嚼，鱼卵至少口感不干硬，量都不多配上面条刚好。
吃完面条心情爽，流点汗算什么？往下一摊前进。