餐厅名称; Double soul coffee&bistro
消费时间：2015年6/月
地址：高雄市左营区文育路1号
电话：073502927
营业时间：11:30~24:00
每人平均价位：280 up
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：泰式酸辣海鲜意大利面 薄饼类
官网：
图文网志版：http://wowsharkman.pixnet.net/blog/post/426644159
距离上次发文的日子实在太久了 鲨鱼先生好久没有和大家分享好吃好玩的
这次要让大家在炎炎夏日 可以有个凉爽避暑放松的好所在
Double Soul 是一间餐酒馆 看到照片就知道啦 吧台正前方放满了好多的酒
今天算是临时起意的 在没有特别预约的情况下 只剩下吧台可以坐啦
(偷偷说 我还是有打电话 所以服务人员很NICE的帮我们留了位置)
白天卖咖啡 晚上的时段是小酒馆 也才有餐点哦 鲨鱼先生可是 5:30 就来报到呢
沙拉区
然后有意大利面和炖饭
主厨私房料理
这边的主厨料理种类颇多
炸物
再来是鸡尾酒 首先是伏特加
RUN & GIN
TEQULIA & WHISKY
BRANDY
WINE & SPIRIT
BEER 适合消暑
SOFT DRINKS & WHISKY LIST 这边的 whisky 是 pure 的
这间店是因为鲨鱼先生友人推荐的 因为工时较长 下班后意外发现的美味料理
今天鲨鱼先生 不能喝酒 因为喝酒不开车啊 大家一定要记得哦
所以今天就认真地品尝美食吧
吧台上放著很多 很有线条的调味罐
看了那么多菜单 肚子好饿
先喝水
来吃餐点吧
看了那么多菜单 肚子好饿
鲜虾 蛤仔 四季豆 小卷 搭配泰式酸辣酱
这是泰式酸辣海鲜意大利面
食材都很新鲜 四季豆配小卷 相当鲜甜美味
这道餐点常开胃 酸辣酱完全被面条吸收
如果硬要挑剔的话 那应该就是里面加了 鲨鱼先生不是很爱的香菜啦
然后切得非常碎 连挑起来的机会都没有了
不过泰式料理确实很容易有香菜 一切只能怪自己太大意了
有发落鲨鱼先生的朋友都知道 鲨鱼先生非常喜欢海鲜
所以另外一道菜 江江 地中海渔夫海鲜炖饭 来囉
配菜有 蛤仔 虾子 小卷 四季豆 还有细细的洋葱丝 最上方有沙拉叶
炖饭使用红酱 除了番茄微酸的口感外 炖饭本身还伴着浓浓起司味道
添加了起司后 米饭更显圆润饱满 吃完真的相当有饱足感
这里的海鲜料理有一个很大的特色 就是完全不用担心要剥虾壳啊
每一尾虾都已经去好壳了
加上食材新鲜 放入嘴里 很快就可以肉壳分离 吃得一干二净
一整个非常满足
今天也是鲨鱼先生家庭日 所以两道菜 我们可是都点了两份呢
绝对不是使用仿制印章盖出来的
炖饭意大利面相见欢
蛤仔宝宝 不是迪士尼那只哦
其实 鲨鱼先生是大胃王 加上今天的餐厅都是单点的
所以每个人吃完这道主菜后 是有那么一点点的空虚
只好再来点小点心囉
这是发挥千里眼功能 才看到的一道菜 用看的就很讨喜
菜名叫做 帕玛森 炸薯条 美式餐厅很常出现的一到菜 黄澄澄的帕马森酱 非常香浓
薯条本身相当酥脆 裹上帕马森沾酱后 真是超级完美
肥胖指数破表 不多说 全部吃光
各位观众 鲨鱼先生可是从拿到餐点后就吃得不停啊
是不是该休息一下呢?
之前有说我们坐在吧台
因为坐在吧台 所以有另外一个优点 可以看帅哥 正经点 是看调酒
猜猜看 这杯是什么
鲨鱼先生没喝酒 对于这两杯的名字也忘的一干二净 糗
调酒是一种视觉享受啊 虽然没有喝到 但一饱眼福也不错
另外这杯 就比较有印象 因为觉得很炫 有特别还问名字
食用瓦斯烧烤中 这个用词有点通俗 但是 鲨鱼先生对酒还真不是很懂啦
轰轰轰 继续烧烤
这杯是 丝密瓜烤布蕾 是很多女生喜欢的奶酒为基底调制的
肚子还是小饿 所以在来份 薄饼吧
上面有薄荷叶装饰
看到苹果片了嘛
要开动哦
全名很长 台湾蜂蜜肉桂苹果脆薄饼 近看 苹果片上果著一层厚厚的蜂蜜
开动了
饼皮真的很薄 咬下去的瞬间 完全符合菜单形容 脆
鲨鱼先生不爱肉桂 可是这个薄饼和肉桂 苹果 蜂蜜 搭在一起 口味很和谐
值得放入嘴里 慢慢咀嚼
然后 才刚要分配 没想到晃了一圈 只剩一片可以吃了
有看出来不一样嘛 外观上多了沾酱
这道是 BBQ 黑胡椒燻牛肉薄饼
饼皮的缝隙中 可以看得到红色的肉汁
很明显的薄皮
翻开来偷看一下 哇 肉片和牵丝的起司浓的化不开了
来吧 一口沾酱 一口脆饼 吃囉
饼皮上方的酱汁是番茄为基底的莎莎酱 里面有蘑菇 洋葱 增加层次感
两份薄饼其实都不错吃 鲨鱼先生还另外外带了一份
但是回家后 吃到冷掉的薄饼 惊觉 好像有点咸
现场吃时 想必大家都有配着调酒 应该是非常顺口
餐厅整体环境 非常舒适
采光明亮 当然限于白天啦
后方是店家的LOGO 鲨鱼先生蛮喜欢这张照片的
愉快用餐的朋友们
吃饱囉 要回家啦 下次有机会再来试看看其他的餐点囉
这是一间可以让人放松的好店 下班后可以小酌一杯的地点
就算不喝酒的朋友 也很适合吃一点小东西哦