[食记] 台北天母 德州牛排 Taste of Texas

楼主: pancher7 (pancher7)   2015-07-03 19:45:54
餐厅名称:德州牛排 Taste of Texas 天母店
消费时间:2015/7
地址:台北市士林区德行东路205号
电话:(02)2834-9948
营业时间: (周二为固定公休)
周日-周五 11:00-14:00、17:00-21:00
周六 11:00-14:00、17:00-22:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/427478801
纯文字心得↓
“德州牛排”位于德行东路205号的巷内
记不起什么时候得知这间餐厅,一直想找机会来吃
店面没有门,使用透明大面塑胶做拉帘遮蔽
空间不大,有些闷热,约可容纳10-12人左右
除主要的排餐,另有意大利面、汉堡和开胃菜
我点了顶级肋眼585元并加69元升级套餐
多了浓汤、手工面包和饮料(仅可乐or雪碧 可续)
目前有点选两份顶级肋眼就送美式拼盘的活动噢
▼套餐浓汤
这完全不能算是浓汤,口感就是清汤感,质地非常稀
但味道并不差,是有着奶香和野菇味的汤
▼赠送美式拼盘 原价199元
含鸡翅、鸡块、吉拿棒。不油腻,味道都不错
▼顶级肋眼
使用COSTCO美国USDA认证牛肉
五分熟,边缘的油脂肥肉还蛮多的
有四种酱汁可以选择:
德州风味/美国BBQ/美国韩式烤肉/原味
本来想选择德州风味试试看,毕竟这里是德州牛排
但最后仍顺从自己的喜好选择了原味
简单的配菜、面包就是没有对切1/4的汉堡面包抹上奶油
大量的薯条实在太过瘾了啦!而且还是我最爱的细切~
重点是炸的酥香脆口又不油腻,好吃到吃光还又单点一份
原味牛排本身已经有黑胡椒粒的调味,不需另外沾玫瑰盐
软嫩又带有肉香,我觉得很好吃,超出预期的水准
因为是多位好友聚餐,不好意思拍摄其他人的餐点
不过都有分食到,觉得还是最喜欢顶级肋眼
翼板较瘦,肉质弹性更好,比较有嚼劲
牛小排油脂很多,个人觉得有点太油
推荐肋眼,表现平均,各方面都相当不错噢!

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