餐厅名称：刘麻辣世家
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/293309422
消费时间：2015年/6月
地址：台南市东区庆东街70号
电话：06-2745438
营业时间：17:00 - 1:00
公休：无
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'13.1"N 120°12'57.8"E
停车：困难（路边停车）
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不知道大家有没有这样的经验：炎炎夏日食欲不振的时候，
会突然想吃点辣辣的餐点来提振一下胃口？乐活美食团中有很会吃辣的团员，
但也有人一点辣都不沾，所以我们一直没有出过“麻辣锅”这个主题。
不过这周的票选提案，竟意外地出现了想吃麻辣锅的声音，
而且还是最不会吃辣的人提议！也许是在乐活南征北讨的冒险中，
大家吃辣的程度也默默地提升了吧？总之，最后票选出来的结果，
就是今天要介绍的麻辣火锅店“刘麻辣世家”
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刘麻辣世家的店内是狭长型的空间，一和二楼都有座位可以用餐。
装潢的风格是古典诗意的主题，墙上放了苏轼的水调歌头挂帖
（帖上写李白诗，很抱歉必须纠正一下，可能是与“把酒问月”搞混了...）
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菜单的部份，锅底是以人数计算，三人以下是NT. 300元、
四人以上是NT. 400元，其他的火锅料就是单点
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虽然大家吃辣的程度提升了，但为了平衡还是点了鸳鸯锅，辣度为小辣。
白锅的部份是冻豆腐与高丽菜、辣锅是冻豆腐与鸭血
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点单后上菜的速度很快，食材大概不到5分钟就陆陆续续上桌了。
这让还在调整相机的站长有点措手不及，索性就先拍一张大集合
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辣锅默认的酱料是葱花与醋，但也有沙茶酱、辣酱等等可以索取
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猪油拌饭 NT. 20，应该是猪油混合了油膏淋在白饭上，
吃得时候记得要搅拌均匀
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鸭血 NT. 50，锅底已经有鸭血，吃不够就必须单点，
上桌时是呈现整块并切好的形状
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肠中莲 NT. 250，将莲子一颗一颗塞入小肠的作法，吃得时候莲子也会一并咬开，
这样会降低小肠的腥味。虽然这道的口感不错，
但来之前我看店家FB上最常发表的是卤大肠，
可见他们对卤大肠非常有自信，可惜当天有人不吃大场所以就没点啦
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培根猪肉 NT. 250，油花占了2/3的猪肉片
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沙朗牛肉 NT. 250，油花比较少的牛肉片
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霜降牛肉 NT. 280，但著漂亮油花的牛肉片
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梅花猪肉 NT. 250，油花比较少的猪片
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拍完肉片有人立刻就下锅了，可能是前一周休团大家都饿了（？）
我迅速地拍一下辣锅烫的猪培根，不然可能会引起众怒
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黑木耳 NT. 80
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手工燕饺 NT. 110，比大厂牌的燕饺体积要大一些
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手工蛋饺 NT. 110
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手工小黑轮 NT. 80
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香菇贡丸 NT. 100
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DIY 花枝将 NT. 100，煮好后瞬间就不见的食材...
也体谅一下拍照的人啊！
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季节青菜（大陆妹 ）NT. 80
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玉米笋 NT. 80，站长很爱的食材之一
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豆皮 NT. 60
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老油条 NT. 80
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最后是火锅团惯例的大锅煮图，整体来说辣度比较低，
对于习惯吃辣的人来说可能要点辣一些才过瘾。
那么今天的介绍就到这里囉，因为再拍下去就被大家喀光了...
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