店名：鱼町日式丼饭
地点：新竹市南大路856号
电话：03-5620636
图文版 http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/427289354
南大路上开了一家鱼町日式丼饭，里面卖的餐点非常多，每一样都好想吃，
主打日式料理，有各式丼饭，还有最爱的生鱼片、也有寿司、烧物…等。
先来鱼町日式丼饭尝鲜囉!!位于南大路865号，新竹教育大学附近，
邮局对面的这家<鱼町日式丼饭>，新开幕，附近很多大学生与住宅区，
价位走大碗不高贵路线，十足美味。
店内很清新干净，装潢走简洁风，一进来就很舒适。座位约20多个。
Menu~丼饭、生鱼片、烧物、寿司…很多选择。
丼饭有生鱼片系列，当然以鱼(鳗鱼/鲭鱼/秋刀鱼…)、牛(牛小排/牛肉..)、
猪(松阪猪/烧肉/猪排…)、鸡(亲子丼/鸡腿)…通通都有。寿司类与握寿司也不少选择。
刺身~各种生鱼片，另有一些烧物料理，如烤秋刀鱼，羊肉串、酱烧牛小排…等。
自助区~白饭、味增汤与饮料，无限量自行取用。
除了方桌外，料理台前方也有座位。
冰箱中满满肥厚的生鱼片。爱吃生鱼片的饕客来这里会满足，据说店家对生鱼片品质
很要求。
炙烧鲑鱼握寿司(2贯) $120 炙烧过后的鲑鱼，表皮微焦香，本身肉质肥厚，
与下方醋饭一口吃下，嫩嫩鱼肉加上QQ白米饭，与芥末交融入口，美味极了。
酱烧牛小排丼 $200
牛肉给的非常多，上方一层约7片，下方还一层也有8片左右，牛小排本身有点厚度，
七分熟左右，带点粉红颜色，咬下去带点嚼劲，但也不到硬涩，但也非极软嫩口感。
店家说熟度都可以要求。下方白饭份料非常多，还有一些配菜，如玉子烧与醃制小菜等。
炸虾丼 $180
两只炸大虾站立著，另有地瓜片、茄子片、四季豆。下方白饭已淋上酱汁，
也可以另外用碟子装，一旁还有白萝卜泥。虾子是肥厚大虾，裹上的面衣也刚刚好，
不会都在吃炸面粉的感觉。
烤甘鱼下巴 $280 这是青甘鱼，鱼肉鲜嫩，本身也肥。沾点椒盐吃就很美味囉!
其实平常我在家下厨很少煎鱼，因油烟较多，所以我都是蒸鱼居多，
但我又很爱吃那种把鱼煎烤的乾乾恰恰这样，这边的甘鱼肥厚，里面鱼肉白皙绵密，
鱼皮又有焦香感，就是我很爱的style，但我自己做不出来这样的好滋味。
日式烧肉丼 $180
猪五花肉片满满铺在白饭上，肉片已先醃过，所以带着咸甜，配着白饭刚刚好的咸度，
肉片本身也软绵好咬。一样有着3-4配菜。
已经都吃了一些，先来拍一张，开动囉!!好吃好吃，份量非常足，后来还打包回家。
以后想吃丼饭和澎湃生鱼片又多一个好去处了!!