餐厅名称: REDD WOOD
地址: 6755 Washington St, Yountville, CA 94599
http://goo.gl/AikB5Y
消费日期:2015.06
REDD WOOD这间好吃的意大利餐厅
地点位于加州著名葡萄酒产区NAPA
San Francisco Chronicle(旧金山纪事报)几乎每次介绍NAPA餐厅
都会提到这间好吃的意大利餐厅
RED WOOD也才刚在5月的时后
被票选为2015年湾区好吃餐厅前100名
(Top 100 Bay Area Restaurants 2015)
足以证明这间餐厅的好吃程度啦~
周末的下午两三点去
已经过了用餐时间但整间餐厅的客人还是蛮多的
餐厅室内和户外空间都蛮大的
用餐可以选择要做室内座位或是户外座位
在NAPA的餐厅酒单自然是很丰富
除了NAPA产区的各种红白酒以外
也有来自欧洲各地的葡萄酒
想喝啤酒的人也可以从多款啤酒当中选择喜欢的~
菜单内容蛮丰富
主餐以披萨和意大利面为主
也有能够搭配红白酒的起司盘可点
我们先点了炸鸡翅和芦笋沙拉当做前菜
炸鸡翅蛮大份的
外层炸的很酥脆
粉皮蛮薄的~
里面的鸡肉吃起来很软嫩多汁
刚上桌的时候很烫~
吃的时候要小心喔!
有两种搭配的沾酱
一种类似美乃滋
另一种是有点微辣的calabrian chili sauce
但我觉得其实不沾酱就蛮好吃的了~
芦笋沙拉还蛮特别的
生菜们主要是清脆的芦笋片
搭配芝麻叶arugula和叶子卷卷的Frisee
最上层洒上水煮蛋碎粒
整盘吃起来就是一个健康清爽的概念这样XD
主餐的部份我们点了窑烤pizza和两份意大利面
Pizza选了White Anchovy白酱鳀鱼口味
我真的觉得他们家的pizza皮蛮好吃的
虽是薄皮
有种薄脆但又有点Q的感觉
蛮特别的~
白酱鳀鱼的料主要是起司和蔬菜们
搭配鳀鱼的微咸味
好吃唷!
他们家的意大利面是用面条种类来命名
只有四种可选
Bucatini