餐厅名称：Ephernite
地址：安和路二段233号
电话：27320732
消费时间：2015/06
事发经过：
服务问题：
1. 5位用餐，长桌只给一小碟butter，提醒后才给第二盘。中间服务生会自己过来有不断
的续面包，也有记得补奶油，但是一直用同一个奶油碟，上面混合新旧半融化butter,以
这样价位和号称米其林三星出身，实在有待加强。
2. 菜色说明不清不楚，已经是无菜单餐厅只提供一种套餐了，叙述餐点还用：“特别的
酱汁”，那我怎么知道我在吃什么？再一次以这样价位和号称米其林三星出身，实在有待
加强。
餐点：
1.第一道海鲜沙拉，左上角的冰已经半融化了...
2. 主菜一的鱼，一盘有毛发，拿去退，第二盘中间是生的，用叉子拨完全黏在一起，肉
也是透明的，再退一次，服务生出来告诉我们“这是法式低温烹调、跟你们习惯的中式不
一样！但我们还是会换给你”，今天五位用餐都是西餐厨师，鱼有没有熟我们会分不出来
吗？再说如果是这样，为什么只有一盘是法式？其他都是中式？
3.最后的茶点，白巧克力柠檬塔塔皮超级厚...又不整齐，像小女孩自己在家乱做的，很令
人失望。
结论是这餐加茶水一人要$2300，完全觉得被骗了...