[食记] 台南 淳鸠一夫拉面☆搅和搅和一起喝

楼主: chisestar (金鱼)   2015-06-25 21:10:53
餐厅名称:淳鸠一夫拉面
消费时间:2015年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:700台南市中西区民权路二段218号
电话:06-2233228
营业时间:16:30~21:30
每人平均价位:170
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:鲣鱼鸡汁白汤拉面
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/426961595
我觉得肉还蛮好吃的 之 好久没吃拉面 之 有图网志版
= = = = = =下面纯文字图请手动板= = = = = = = = = = =
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414629 (浓厚鲣鱼鸡汁白汤拉面)
淳鸠一夫拉面ラーメン
电话: 06-2233228
地址: 700台南市中西区民权路二段218号
营业时间: 16:30~21:30 周二公休
台文馆府城讲坛吴兴国老师的活动结束后就跟朋友了两个人女子会
下班之后的第一个任务就是先去填饱肚子
前阵子就已经有跟朋友讨论到这家店
虽然我其实骨子里是个饭派但是偶尔吃吃面也不错
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414650 (招牌)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414656 (名片)
在民权路上其实有不少东西可以吃,
不过这间拉面店实在长的有点不太显眼
让我骑车经过差点就完全忽视
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414617 (座位区)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414626 (厨房)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414623 (冰水)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414605 (桌子下面可以挂包包)
用餐区的灯光很柔和让人觉得很温暖,
坐下之后面前就有菜单、调味料跟餐具
店员告诉我们桌子下面有挂勾可以挂包包(觉得厉害)
而且每个座位跟座位的间隔抓的很够不会觉得太靠旁边的人
需要冰水的话就在门口自己去倒
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414563 (鲣鱼鸡汁白汤拉面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414593 (招牌鸡汁白汤拉面)
菜单的话就是你一个人一碗就拿一张来写,
你要是一个人想吃个两碗还是拿两张(无误)
面可以选软、硬、正常
汤的咸淡度可以选最咸、咸、一般
我点的是浓厚鲣鱼鸡汁白汤拉面 正常 一般咸度
芳芳的话是招牌鸡汁白汤拉面 正常 淡
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414635 (鲣鱼鸡汁白汤拉面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414632 (鲣鱼鸡汁白汤拉面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414641 (肉~)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414644 (面~)
浓厚鲣鱼鸡汁白汤拉面-面正常硬度-汤一般咸度
每张单子都是同一位厨师煮出来的,
跟朋友开心的聊个天稍微等待一下就送上桌来
送上桌的时候有说那个鲣鱼的粉是要跟汤搅和搅和一起喝的XD
面的硬度我选正常的不过我觉得对我来说吃起来还是有硬一些
我觉得如果只有鸡汁白汤的部份喝起来有点偏油腻
配上那个鲣鱼粉的味道让那种有点油的感觉降低了不少
并且汤的味道真的挺浓厚的
汤跟面一起吃进嘴里反而觉得蛮不错吃的
选一般咸度我觉得对我来说OK不会太重口味
叉烧肉的话每碗拉面里面有附上三片
厚度大概一公分多一碰到舌头就化开我觉得肉蛮好吃的
整碗面的配料还有笋子、葱花、玉米
玉米跟葱花跟汤一起咕噜咕噜喝下去的口感蛮妙的
整碗份量也算足够有让我吃饱颇满足的
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/196414638 (鸡汁白汤拉面)
招牌鸡汁白汤拉面-正常硬度-咸度淡
朋友的这碗拉面除了少了粉好像没什么不一样,
因为我的那碗已经跟鲣鱼粉搅和搅和了
鸡汁白汤的汤光用看的就觉得很浓厚
我觉得单喝汤会觉得有点腻感
跟面一起吃就觉得还不错
跟朋友一起来吃了拉面当晚餐,
店里面座位数不多也还好我们去的时候不需要等待
干净整齐而且冷气开的够让这一顿吃的很舒服
我觉得灯光的营造对一家店来说真的是很重要的课题
回来看了一下那天拍的照片觉得看起来好好吃
我觉得自己点的浓厚鲣鱼鸡汁白汤拉面还不错
需要搅一搅再吃这件事情让我觉得蛮奇妙的
好奇的人可以去吃吃

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