餐厅名称：SEASON Cuisine Pâtissiartism（敦南店）
消费时间：2015年/6月
地址：台北市敦化南路1段295巷16号
电话：02-27085299
营业时间：11:30~21:30（每周一公休）
每人平均价位：每人低消一杯饮料加一份餐点
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：甜点都有一定水准
官网：http://www.seedbyseason.com/
有图有真相
http://bongpost.blogspot.tw/2015/06/season-cuisine-patissiartism.html
炎炎夏日，各家烘焙坊纷纷推出以芒果入味的蛋糕，只有SEASON独树一帜，用新鲜的水蜜
桃研发了两款新甜点：花神与水蜜桃塔，看了很心动，便预约了一个假日的午后带着老妈
前去敦南店品尝。
行前便请店员帮我们保留了“花神”跟“小步舞曲”，另外临柜又看到一款新推出的“巧
克力千层”感觉不错，也一并点来尝尝。
“花神”是SEASON的经典款之一，这次再推出，用水蜜桃果冻取代了草莓，还点缀了覆盆
子跟三色堇，看上去焕然一新，感觉很清爽。
基底的香草蛋糕柔软湿润，香甜可口，让人吃了还想再吃，只有一小片实在太虐心了。
外面包覆著满满一层的白乳酪慕思，气味淡雅，微微酸甜的口感尝起来十分清爽，搭配覆
盆子果酱入口，层次更加多元。
本来以为上头的水蜜桃果冻搭配蛋糕吃起来会有点冲突，然而这个以黄金糖冻存的水蜜桃
口感非常细致柔顺，并非一般果冻的Ｑ弹，因此尝起来十分和谐。
“小步舞曲”是浪漫的紫色，两张不规则的糖片更是造型上抢眼的亮点。
香草蛋糕体上挤满了薰衣草乳酪慕斯，并以杏桃酱与松子为馅，外层再均匀抹上白巧克力
，层次非常丰富。
切下一角送入口中，巧克力的甜、乳酪的酸，还有花果的芬芳，都随着咀嚼而调和成为一
种全新的美味。
SEASON的现烤千层派是店里的招牌甜点，第一次去的人几乎都会在订位时顺便预约，而这
款新开发的“巧克力千层”虽然不是现烤的，也没有帅哥在桌边现场拼装，但是爽脆的口
感丝毫未减，焦香味甚至更为突出，派皮之间填入的巧克力酱也是相当浓郁，但我更喜欢
搭配上面的蜂蜜鲜奶油来吃，唯一美中不足的是上面那朵小糖花，可爱却略嫌幼稚，我还
是比较欣赏鲜花装饰，感觉比较优雅。
用餐过程中，亲切的服务员送来一盘丰盛的小点（两杯西洋梨雪酪、花神与珍珠奶茶马卡
虹各一、半个金钱饼）说是招待的，真是令人开心的惊喜。