餐厅名称：树林黑肉圆
消费时间：2015 年/6 月
地址：新北市树林区中山路一段(树林后火车站广场)
电话：无
每人平均价位：50~75元
推荐菜色：黑肉圆
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树林黑肉圆座落于树林火车站附近，出了树林车站往后
站广场直走就会看见，很多人搭火车通勤时都会顺道吃上一
碗，也是树林车站附近的平价美食代表。黑肉圆店面狭小，
仅卖三样东西，生意却非常好，常常看到购买的人潮喔。
虽然名叫黑肉圆，但是你瞧瞧这肉圆白白嫩嫩，其实一
点也不黑呀。原来黑肉圆是使用黑猪肉来入馅，黑猪肉成本
较高，肉质扎实，口感也较甘甜细嫩喔。
肉圆的酱料带点微甜，肉圆内里馅料非常扎实，除了扎
实的黑猪肉外，还有满满笋丝与红萝卜丝，咸香得宜。蒸过的
肉圆，外皮软嫩饱满，咬起来相当Q黏，非常美味。
有猪血汤和贡丸汤可以选，当天贡丸汤卖完了，所以点了
猪血汤。一端上桌，就被这诚意十足的给料吓到，猪血和韭菜
的量都非常多，这一碗才25元呀。猪血Q弹味美，搭配韭菜一起
入口，很对味。汤头加入沙茶调味更有味道，虽然店里没有冷气
，吃得汗流浃背，但这美味程度实在是挥汗也要吃的美食呀！

真的好吃~~~