[食记] 香港 米其林也推荐的华姐清汤腩

楼主: fussy (新开始!)   2015-06-13 17:49:12
餐厅名称:华姐清汤腩
消费时间:2015年/06月
地址:香港天后电气道13号A地舖
每人平均价位:港币30-80
可否刷卡:无
图文版网志
http://natasha543.blogspot.tw/2015/06/SisterWaht.html
到香港别再吃九记牛腩啦,试试看不一样的华姐清汤腩!这间好店是老香港人的同事推荐
的,在地人挂保证好吃。正巧又在入住的晋逸维园精品酒店就在附近,第二天看完太平山
夜景,回饭店前就来吃宵夜啦!
从地铁天后站A2出口出来,就能看到华姐清汤腩的招牌,听说白天都要排队的,我们是在
晚上10点到达的,宵夜时间只有5,6个客人。紧邻的大利清汤腩,两间店是很有渊源的。
华姐早年是大利主厨,退休后百般无聊,又复出江湖开了华姐清汤腩。两间店各有各的拥
护者,不过还是华姐后来居上出名了些,2012年更被香港米其林指南列名推荐。(PS. 列
名推荐不等于有得星喔,它还不是星级餐厅。)
招牌的净清汤牛腩(HK$80),满满的整碗都是牛肉。
牛肉炖的好嫩好入味,汤头浓郁却清爽

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